Дораяки на Дораемон: детска игра
Спомняте ли си роботската котка Дораемон и мързеливата Нобита? Благодарение на тях от 80-те години децата откриват дораяки.
Сесилия, 12-годишна, майстор готвач на сладкиши. Правенето на дораяки, любимите лакомства на Дораемон, е наистина лесно.Сесилия, 12-годишна и страстна като сладкар готвач, го гарантира. Сесилия откри дораяки като всички нас: гледаше карикатури на Дораемон и се чудеше какви са тези сладки летящи чинии.
Дораяки всъщност са японски сладки, които приличат на палачинки , сдвоени две по две и пълнени. Обикновено пълнежът се състои от анко, японско сладко, приготвено с азуки, разнообразие от червен боб.
Как ги прави Сесилия? „Не мога да намеря анкото, където живея, защото няма магазини, продаващи ориенталски продукти. Така че ги пълня с Nutella или черешово сладко и те са вкусни ».
Да опитаме? Ето съставките:
- 80 г захар
- 2 яйца
- 2 чаени лъжички акациев мед
- ½ чаена лъжичка бакпулвер
- 130 г брашно
- 50 г вода
- Анко, Нутела или сладко за пълнене
- Пудра захар на вкус за довършване
Съставките за дораяки.
Как се приготвят? Сесилия обяснява, че:
Първо трябва да победите яйцата със захар и мед. След това добавете пресятото брашно с бакпулвера. Като последна стъпка разредете тестото с вода на стайна температура, разбъркайте добре и сложете всичко да почива в хладилника за 30 минути.
За да готвите дораяки:
Вземете тиган с незалепващо покритие и го намажете с воал от семе масло, като избършете излишния кладенец с малко хартия. Изсипете лъжица тесто и изчакайте да се появят мехурчета. След това обърнете палачинките и гответе за броене на глас до 18. (Защо 18? Защото работи!)
И накрая:
Когато всички дораяки са сварени, ги напълнете с лъжица пълнеж в центъра и ги затворете, като натиснете добре краищата. След това, ако искате, поръсете ги с пудра захар.
Сесилия не се спира на дораяки , никога не е губила епизод на Bake Off Italia и сега започва да готви по-сериозно. Искате ли да го превърнете в своя професия? Тя няма да има нищо против, но за момента е доволна да монополизира домашната кухня всяка събота следобед, за да тренира. Кой знае, може би скоро ще я видим в собствения си канал в YouTube. Със сигурност неговите дораяки са безупречни и наистина лесни за правене!
Дораемон котката-робот, която не спира да се забавлява от 80-те години. А Дораемон? Дораемон е котка-робот, която вече е на 47 години, но ги носи много добре . Той е създаден като комикс в Япония през 1969 г. Дораемон и мързеливата Нобита продължават с карикатурата си, за да забавляват италианските деца от 1982 г. и може да се каже, че именно благодарение на тях японската кухня започна да ни примамва, точно както го направи с Сесилия.