Рикота тарт: тествайте уменията си с нашата рецепта, за да приготвите вкусен тарт, който да сервирате на масата.
В проститутка рикота със сигурност не е лек десерт, но всеки сега и тогава ще трябва да си дадете изключение от правилата. В допълнение, този тарт може да бъде персонализиран с много вариации и адаптиран за по-лека версия.
Да отидем и да открием оригиналната рецепта на тартата с рикота .
Оригинална рецепта за рикота тарт:
Номерът на добрия тарт е да направите сладкарски сладкиш с правилната консистенция, който не е нито твърде мек, нито твърде сух.
Ето и съставките, необходими за сладкарски сладкиш:
- 500 гр брашно
- 250 гр. Захар
- 300 гр масло
- 3 яйца
- 1 пакетче мая
- жар на 1 портокал
- сол
Приготвяне на сладкарски сладкиш:
- Разтопете маслото на малки парчета при стайна температура.
- Добавете портокаловата кора и захарта и започнете да работите с ръцете си, докато получите хомогенна смес. Добавете и яйцата и разбъркайте всичко.
- Пригответе сладкарската дъска и създайте класическия фонтан с брашното, към което сте добавили и маята и щипка сол.
- В средата на фонтана изсипете сместа с маслото и омесете до получаване на доста меко тесто.
- Увийте го в пластмасова обвивка и оставете да почива в хладилника поне 3 часа.
Ако искате да олекотите сладкиша с кратък пипер, можете да избегнете млякото и яйцата. Намерете рецептата и процедурата тук: сладкарски сладкиш без яйца и мляко.
Съставки за пълнене на рикота тарта:
- 500 гр рикота
- 2 яйца
- 1 жълтък
- 40 грама захар
- 1 лимон
Приготвяне на тартата с рикота:
- В голяма купа разбийте рикотата и след това добавете захарта, яйцата и лимоновата кора. Смесете всичко, докато имате вид на крем .
- След като сладкишът с къси плодове е готов , можете да го извадите от хладилника и да го разстелите върху дъската за сладкиши. След това го поставете върху лист за печене, като внимавате да оставите малка част, която ще трябва да украсите повърхността.
- Разстелете пълнежа, който сте приготвили, върху сладкиша с кратък пипер.
- Работете и с другия сладкарски сладкиш, като изрежете малки ивици, които са широки поне 1 см и достатъчно дълги, за да покриете целия лист за печене на фурната.
- В този момент ги подредете върху пълнежа с рикота като шахматна дъска или както предпочитате. За да направите рецептата още по-вкусна, можете да вземете жълтъка от 1 яйце, да го победите и да го намажете на сладкарски тесто.
- Печете във фурната за около 40 минути на 180 ° . Проверете готовността с теста за клечка за зъби.
Ако имате непоносимост към лактоза , можете да намерите рикота без лактоза на пазара. Можете също да персонализирате тарта, като добавите шоколадов чипс, червени плодове или стафиди.
Ето и други вкусни рецепти, които да опитате:
- Веганският ягодов тарт
- Торта за хурма без масло и яйца : рецепта и съставки
- Плодов тръп : много рецепти, които да опитате
- Рецепта за хурма за хурма
- Тъмен шоколадов трън без яйца и мляко
- Тарт с череши, конфитюри и сиропи
- Тарт със сливи и канела
Ако имате специални нужди, ето много вегански и вегетариански рецепти за вашата диета.