Как да си направите вкусни палачинки от тиквички ? Подготвили сме за вас селекция от рецепти, подходящи и за вегани и за тези, които искат да се хранят леко.
На тиквички палачинки са вариант да се има предвид, особено през лятото, когато този зеленчук е пълен и винаги се радваме на нови вкусни рецепти, за да могат да се хранят в количеството.
Можете да ги приготвите за пълноценен аперитив или да ги сервирате както в предястието, така и като основно ястие. Има много рецепти, които ви позволяват да комбинирате тиквички в тесто, дори без да използвате яйца.
Опитайте една от нашите рецепти, лесни, евтини и ... подходящи за всички!
Печени палачинки с тиквички
Състав:
- 3 тиквички
- 200 грама брашно 00
- 3 яйца
- 2 супени лъжици настърган пармезан
- 1 супена лъжица галета
- ароматни билки
Метод. Добавете яйца, ароматни билки, щипка сол и черен пипер и разбийте всичко с разбиване. Добавете брашното, пармезана и галета, за да направите тестото. Внимавайте за всякакви бучки .
Превключете към тиквичките : след като ги измиете, ги нарежете на лентички от жулиен и ги изсипете в купата с тестото. Смесете всичко отново.
Жулиен зубена, за да ги работи по-добреПригответе тиган, който ще покриете с пергаментова хартия. Пригответе палачинките, като вземете сместа с лъжицата и я изсипете леко върху тигана.
Печете на 180 градуса поне 20 минути . Те също са отлични за сервиране топло или студено.
Вегетариански фриктори за тиквички без яйца
За веган приятели и за тези, които са алергични към яйцата, можем да заменим тази съставка с брашно от нахут. Ето и рецептата:
Състав:
- 2 тиквички
- 5 супени лъжици брашно от нахут
- 1 скилидка чесън
- 3 стръка мента
Подготовка. В купа настържете тиквичките, като използвате голямата ренде. Нарежете чесъна и джоджен от едната страна.
Добавете нахута брашно, сол, черен пипер, джоджен, чесън в купа с тиквичките. Разбъркайте добре, докато сместа е хомогенна и достатъчно гъста. Създайте палачинките с ръце или с помощта на купа за макаронени изделия.
Печете около 20 минути при температура 180 °.
Като алтернатива можете също да добавите 2 картофа и 1 морков , за да получите по-пълна и лесно обработваема смес. Освен това ще направите ястието си още по-вкусно и гостите ви със сигурност ще го харесат много
Други рецепти с тиквички
Може да се интересуват и от тези книги за тиквички и как да ги приготвите по вкусен начин!
- Рецепти с тиквички за първа, втора и десерти
- Ризото с тиквички
- Тигателка от тиквички с лимон
- Рецепта за кюфтета с лупин и тиквички
- Сладко от тиквички
- Тиквички на скара, рецепта за салата с чери домати и спанак
- Месни пълнени тиквички рецепта за деца
- Вегетариански бургери от тиквички, фета и орехи