Ето как да приготвите торта Мимоза, отлична по всички поводи и по-специално за Деня на жената.
5 от 1 глас
Торта „Мимоза“: нека научим заедно рецептата за тази класическа торта за Деня на жената, която заедно с цветето е традиционният подарък за нас жените. Всъщност тортата с мимоза е гъба торта, пълна с крем Шантили, изсветлен от бита сметана. Името му произлиза именно от появата на цветя на мимоза, които поемат парчетата натрошена гъба торта, които я украсяват. Но нека да разгледаме подробно рецептата. Приготвяне 30 минути Готвене 1 час Общо време 1 час 30 минути Сервиране 4 души Калории 370kcal
Съставки
- 1 готов диск за торта с гъба (лесно можете да го намерите в десертната част на супермаркета)
- 200 грама бита сметана
- 50 грама пудра захар
- 2 чаши ром или портокалов сок
И за да направите крем Шантили, който е в основата на приготвянето на тортата мимоза:
- 250 сантилитра прясна течна сметана
- 1/2 чаена лъжичка ванилова захар или алтернативно ванилова шушулка
Инструкции
- Изрежете диск от гъбен кекс с дебелина 1 сантиметър отгоре.
- Изкопайте най-високия диск от парчетата, които ще раздробите между дланите на ръката си и които ще служат за корицата. Трябва да има "контейнер" на торта с гъба с ръбове и дъно с дебелина около 2 см, празен. Другият по-тънък диск ще служи като шапка.
- Сега пригответе Шантили, както е посочено в рецептата за крем Шантили
- Изсипете студения крем от хладилника в метална купа, която е поставена заедно с размахване във фризера за 10 минути и разбийте.
- Включете сметаната в много студения крем Шантили.
- Намокрете тортата с гъба добре с ром или портокалов сок и започнете да пълните с получения крем, оставяйки настрана поне 5 супени лъжици от сместа.
- Затворете с шапката (другият диск) и покрийте цялата торта с остатъчния крем, дори по външните краища.
- Поръсете топките от гъбен кекс, като внимавате да прилепнат добре дори към външните краища.
- Поръсете със захар за глазура.
Препоръчвам ви да държите тортата в хладилник до готовност, за да я сервирате на масата.
Красиво изображение на тортата мимоза, класическият десерт за жени.Не е сред най-лесните торти за приготвяне. Опитайте все пак и ни оставете вашите впечатления в коментарите!
Изображение чрез: Shutterstock
Ето и други рецепти за кремове или десерти на базата на сметана и други отлични торти, които да опитате:
- Крем от рикота с яйце и мед: рецептата
- Яйчен крем без яйца: рецепта
- Рецепта за крем с вафли: съставки и препарат
- Крем от бял шоколад: рецепта и съставки
- ябълков пай
- Торта с кисело мляко без яйца: рецепта и съставки
- Рецепта за кекс с маргаритка без масло или яйца
- Торта с тъмен шоколад
- Торта Sacher
- Пикантна торта
- Шоколадова торта без яйца
- Прасковен пай без яйца
- Чийзкейк: 5 рецепти, които да опитате
- Звезди за панирани торти
Също така посочвам тези съвети, ако имате непоносимост или веган:
- Десерти без яйца: как да го заменим
- Десерти без масло: как да го заменим
- Сладки без захар: как да ги заменим
- Вегетариански рецепти
- Веганска рецепта