Печени пълнени домати , истинска животоспасяваща рецепта! Ето една рецепта, която е лесна за приготвяне, вкусна, балансирана от хранителна и здравословна гледна точка.
Ако нямате много въображение на основни ястия или гарнитури, които да приготвите и включите в менюто си от зеленчуци, ние ви предлагаме просто и бързо ястие, което да направите, без да използвате съставки от животински произход: печени пълнени домати .
Ето рецептата, обяснена стъпка по стъпка, в любимата ни вариация. Имайте предвид, че има няколко други, но този по-специално е лесен за приготвяне и затова се препоръчва и за тези, които не са готвач на експерт.
Нека започнем с изброяване на съставките.
Печени пълнени домати - съставки
Ето препоръчителните дози за 6 души:
- 1 кг зрели перински домати
- 250 гр. Галета
- 1 супена лъжица осолени каперси
- 2 супени лъжици нарязан магданоз
- 1 глава чесън
- 1/2 чаша зехтин екстра върджин
Печени пълнени домати - приготвяне
И сега ето процедурата да следвате стъпка по стъпка.
- След като измиете доматите, ги нарежете по дължина.
- С помощта на чаена лъжичка изпразнете пулпата и сока и поставете всичко в купа, в която добавете каперсите, добре напоени с вода и след това нарязани на ситно, магданоза, натрошения чесън и подправете със сол и черен пипер. и капка масло, след което смесете всичко.
- Така изпразнените домати трябва да бъдат осолени обилно.
Печени пълнени домати: Можете също да опитате вариант с пълнен кускус!- В този момент създайте кюфтета със сместа, получена в купата, след като се уверите, че е достатъчно гъста и мека.
- Поставете топките в празните домати и ги подредете една до друга в намазнена тава, която да се пече на 220 ° поне за час .
Доматите ще са готови, когато се е образувала златиста коричка и дъното на тигана е почти черно.
Припомням ви, че тази рецепта е част от подбор от предложения за приготвяне на печени зеленчуци .
Други предложения
Може би може би се интересувате от тези рецепти:
- Ризото със зеленчуци и тамари
- Камут кус кус със зелен сос
- Кускус с авокадо и горчица с мед и мащерка
- Кюфтета от нахут и сусам
- Fennel au gratin във фурната
- Изпечен артишок
- Чушки, пълнени с месо или вегетариански
- Тиквички на скара
- Пълнен патладжан
И накрая, ето някои продукти и други рецепти на базата на домати, строго органични, които може да се интересуват от:
- Рецепта Папа ал Помодоро
- Супа от домати и булгур , лесната рецепта
- Домашен доматен запас : лесната рецепта
- Гаспачо : оригиналната андалуска рецепта