Веднъж известна като "тревата на просяците", vitalba е плевел, чиято употреба изисква специални грижи. Освен че е вредител, той има потенциално токсичен и дразнещ ефект върху тялото ни.
В vitalba е храст първоначално идва от алба лозата, това е, от белия лозата, принадлежащи към семейството Ranuncolaceae.
Това многогодишно растение някога е било известно като плевел на просяка . Просяците, всъщност, са го използвали за получаване на язви и мехури по кожата. По този начин те се стремяха да предизвикат по-голямо състрадание от страна на минувачите, за да получат милостиня.
В миналото това растение е било прочуто и с медицинските си свойства. Понастоящем терапевтичната му употреба е рядка поради потенциалните токсични ефекти , които го правят опасен за здравето. В Италия той е доста разпространен и има тенденция да расте в необработвана земя, на ръба на канавки и малки потоци. Поради поведението си от вредители, той е склонен да нахлува и задушава други дървета.
Растение Vitalba
Това многогодишно растение се държи като катерач и е в състояние да достигне над 20 метра в дървета. Той има много слаб аромат, подобен на този на глог . Съдържа вещества като алкалоиди и сапонини , способни да окажат потенциално отровен ефект върху хората. Clematis vitalba е растение, известно сега преди всичко със своя плевелен капацитет . Лесно може да се намери в гори, зеленчукови градини, градини и дори в пукнатините по стените.
В действителност, по време на растежа си той се придържа към всякакъв вид опора, създаваща вид връзки. Елиминирането на растението не е лесно, след като се е установило на други видове растения.
За целта е необходимо да се пристъпи към цялостно изкореняване на растението. Алтернативно, клематисите се използват за декоративни цели на стени, перголи и аркади.
Clematis vitalba собственост
Макар и известен в миналото с лечебните си свойства , това растение може да бъде токсично, ако се приема в определени количества. Днес се препоръчва и рядко се използва за лекарствени цели.
Всъщност той рискува да предизвика дразнене и реакции поради присъстващите в него вещества. Преди това се използваше за диуретичното си и рубероидно действие, способно да предотврати и облекчи симптомите на ревматизъм и подагра.
По-специално, пресни листа са били използвани за приготвяне на птици. Въпреки това, дразнещо действие на растението доведе болезнени язви поради vesicatory ефект. Листата се използват също така изсушени за приготвяне на инфузии или подложени на мацерация за получаване на масло.
Като алтернатива се използват и кълновете, консумирани в инфузия.
Противопоказания за Vitalba
Тъй като говорим за растение с потенциални дразнещи и токсични ефекти , е необходимо внимателно да се оцени неговият прием и методите на употреба. Това предпазливост важи както за вътрешна употреба, която може да бъде смъртоносна, така и за външна употреба.
Последното може да доведе до дразнене, мехури и язви. Трябва също да се има предвид, че терапевтичната доза е много близка до токсичната. В тези случаи е по-добре да не ставате експерти и да използвате само вещества, чиито реакции са известни.
Годни за консумация Vitalba
Растението може да се добива от пролетния сезон до началото на зимния период . Въпреки че няма изброените по-горе противопоказания, това растение може да се консумира за човешка употреба с надлежно внимание.
Той представлява универсална съставка, която да се използва в кухнята, за да се наслаждавате на рецепти, идващи от лошата и селска гастрономическа традиция от миналото. Тази съставка също успява да придаде горчива нотка на ястията, особено ако растението се прибира в края на сезона или в периоди на суша. За да се консумира обаче, е необходимо предварително кипене .
По този начин всъщност ще бъде възможно да се елиминират потенциално отровните вещества, които съдържа.
Рецепти на Vitalba
Това растение е универсална съставка, която да използвате в кухнята в множество рецепти. След като го оставите да заври в малко вода, той трябва да се изцеди в гевгира, за да се отстрани излишната вода. В този момент може да се използва в готвенето като заместител на други зеленчуци, например спанак.
След това продължавате, като запържите малко олио и няколко скилидки чесън в тиган. След като сварите зеленчуците, като добавите малко лют червен прах, той може да бъде сервиран като гарнитура. Дори най-младите леторасти на растението могат да се добавят като съставки, за да се направят вкусни омлети и супи с горчива нотка.
Необходимо е обаче да се обърне голямо внимание на реколтата, като се уверите, че тя се проявява преди токсичните вещества да се натрупат твърде много в растението. Ето защо е необходимо да имате опит в това отношение и да използвате внимателно и умерено употребата на този зеленчук, за да избегнете рисковите и токсични ефекти върху организма.
Друга информация
Сред лечебните растения има няколко, които при високи дози са токсични или дори смъртоносни, но при ниски дози лекуват различни заболявания, нека да видим кои от тях:
- Pulsatilla: свойство на това растение на здравето
- Digital има кардиотонични свойства, но употребата му е забранена днес, тъй като е силно токсична
- Абсентът, свързан с прокълната течност, всъщност е добър тоник, храносмилателен и противовъзпалителен.
- Беладона , натурален спазмолитик, е полезен за сърцето, очите, нервната система, но е истинска отрова
- Бръшлян , стимулира циркулацията, е известен като целулит
- Гензиана , известна със своята горчивина, улеснява храносмилането и понижава треската.
- Vitalba , е диуретик, гнойно средство и лекува ревматизъм и подагра и външно антиневралгично , но е дразнещ и токсичен в определени дози.
- Drosera , месоядно растение с противовъзпалително и антисептично действие, успокоява сухата кашлица, лекува астма и бронхит
- Момина сълза , тя е отровно растение, полезно в случаи на хипотония, главоболие и сърцебиене.