Ето как да си направите черешов сироп, с пълната рецепта как да си направите домашни череши в сироп.
Ето рецептата, за да научите как да си приготвяте домашни череши в сироп, за предпочитане използвайки органични, а не химически обработени, които са типични плодове от юни, юли и август. Не е възможно да замразите тези плодове, така че сиропът е препарат, който ще ви позволи да се наслаждавате на череши през цялата година.
Необходимото количество плодове ще зависи от това колко искате да се запасите, но рецептата по-долу се отнася до 1 кг череши.
Рецепта за череши в сироп: съставките
За да направите череши в сироп, трябва да имате стерилизирани стъклени буркани с херметично затваряне.
Съставките са следните:
- 1 кг череши
- 250 грама захар
- 1/2 литър вода
- жар на 1 органичен лимон
Подготовката стъпка по стъпка
След като имаме съставките, нека сега преминем към реалното приготвяне на черешите в сироп. Първо измийте черешите, подсушете ги и отстранете стъблата. Сложете ги в тенджера с жар, вода и захар.
Няколко минути след варенето ще се образува сироп. Оставете да се готви още 5 минути, след което изключете. С лъжица напълнете бурканите почти до пълен с череши и след това внимателно изсипете сиропа, покривайки колкото е възможно повече всичко и избягвайки образуването на въздушни мехурчета.
Поставете бурканите с главата надолу в голям съд и напълнете с вода, за да ги покрие. Варете на среден огън, докато заври. Оставете да ври около 20 минути, след това изключете котлона и го оставете да се охлади.
Съхранявайте бурканите на хладно и тъмно място, където могат да се съхраняват не повече от година. Не консумирайте череши в сироп в продължение на един месец след приготвянето.
Внимание : трябва да проверите дали операцията по съхранение в бурканите е успешна: по-специално, ако формичките се образуват, е абсолютно забранено да ги ядете.
Все пак като говорим за череши, тук ще намерите селекцията на всички наши рецепти с череши .