Плодовете на ревената , въпреки че са изключително сладки и вкусни, са почти забравени. Това дърво, използвано и за декоративни цели, е познато от древни времена и също се култивира в Италия.
Рибата (сорбус) е род растения, принадлежащи към семейство Розоцветни. Развива се под формата на дървета и храсти, които дават подобни плодове.
Това е едно от най-старите овощни дървета, родом от Южна Европа, Мала Азия и Северна Африка. Той е широко разпространен и в Италия благодарение на благоприятния климат за неговия растеж.
Въпреки че присъства на нашия полуостров от древни времена, неговото производство е маргинално и плодовете му сега са забравени на нашите трапези.
Той също има орнаментален потенциал. Преоткриването на тези плодове е възможно и като се помислят за многобройните полезни свойства, които им се приписват. Сред повече от 200 вида има както домашни, така и диви сортове.
- Sorbus aucuparia дива рабина или птици
- Sorbus domestica rowan
Дива рябина
Дивият сорт (Sorbus aucuparia) се нарича „на кокошките“ . Това е средно голямо дърво, което произвежда много ароматни бели цветя и коралово червени плодове.
Той расте в гората, а плодовете му са били използвани от ловците, за да се опитат да привлекат птичи дивеч. Всъщност през есенния период това растение се превръща в дестинация на множество видове птици, като дроздчета, врабчета и черни птици, които особено обичат плодовете му.
Роуън
На вътрешното разнообразие (скоруша) е за предпочитане един за производство на плодове, наречени sorbs . Древните римляни вече го оценявали и вкусвали много нежните му и сладки плодове.
Растението се развива като малко, много дълголето дърво. Всъщност може да живее до 200 години. Растежът му е много бавен. Може би това представлява една от възможните причини, поради която не се отглежда толкова лесно, въпреки предимствата му.
Цветовете са малки и бели, а от тях се раждат плодове от реван, подобни по форма на малки ябълки. Този домашен сорт може да бъде диференциран в различни видове въз основа на периода на зреене и формата на плодовете.
Роуан: плодовете
Те се появяват като малки жълто-зелени или жълто-червени ябълки. Периодът на зреене може да варира в зависимост от вида и варира между август и октомври.
Когато се берат, те са направо неядливи. Всъщност те съдържат висока концентрация на стипчиви танини, присъстващи в пулпата им, което ги прави невъзможни за вкус.
Следователно, те могат да се консумират само след процес на обединяване, който е в състояние да направи пулпата по- нежна и по-лесна на вкус . Това е процес, който привежда неузрелите плодове до зрялост след прибирането му.
Подредени върху картон, но отдалечени една от друга, те се поставят на тъмно и сухо място, за да развият физико-химични трансформации, които ги правят по-приятни. В случай на рабина, в резултат на узряване, танините постепенно се трансформират в захари. Хурмата, мушмулите и крушите също са обект на наполовина.
Тази особена опасност значително ограничава възможността за пускане на пазара и затова те са част от онези древно забравени плодове като ягодовите дървета, дюлите и волските круши. След като узреят, боровинките се оказват много вкусни благодарение на забележителната си сладост. Поради тази причина те се използват особено при приготвянето на конфитюри.
Собствеността
Зрелите плодове имат няколко полезни въздействия , познати и на прелетните птици, които се хранят с тях.
Съставен главно от вода, боровинки и други части на растението също съдържат интересни химични съединения. Сред тях, по-специално танини, антиоксиданти и етерични масла.
Има следи от витамини, особено тези от групи A, C, B1, B2 и B3. Сред минералните соли се открояват калий, магнезий и калций.
Кората е известна със стипчивите си свойства , полезна при стомашно-чревни разстройства като диария. Следователно тази ботаническа част може да се използва за приготвяне на инфузии, като се започне и от горските плодове.
Благодарение на високата концентрация на антиоксиданти , сред полезните ефекти има способността да противодейства на действието на свободните радикали.
И накрая, наличието на витамин С помага за укрепване на имунната система .
Култивиране
Растението не изисква конкретни климатични условия, за да се култивира. Освен че лесно понася ниските температури през зимния сезон, не се страхува от горещо лято. Освен това, той се адаптира без особени проблеми към различните видове почва, стига почвата да е добре дренирана.
Това растение изисква директно излагане на слънчева светлина. Не е особено взискателен, може да се отглежда и в градината или в овощна градина с ниска поддръжка, без да поема твърде много рискове.
Той е малко подложен на атаки от паразити, така че не изисква специални лечения или интервенции в този смисъл.
Друга информация
Открийте и тези статии за други растения, по-специално за овощните дървета, за градинските техники и за болестите и вредителите и много малки тайни, за да имате фантастична градина:
- Градински дървета : какви са те и как най-добре да се грижим за тях?
- Техники за размножаване на растения
- Растителни насекоми : как да ги привлечете
- Растителна ръжда : как да я премахнем по естествен начин
- Магнолия : всичко за това дърво с безпогрешно изобилен цъфтеж
- Махония : грижи и отглеждане на това вечнозелено растение
- Топола - сортове и характеристики на бързорастящо дърво
- Дъб, величествено дърво, подходящо за маркиране на алеи