Ето още една страхотна вегетарианска рецепта за откриване, рецептата на зеленчуковия табуле , която можете да направите бързо и лесно.
В Taboule (или Taboulet или дори ТАБУЛИ ) е типично ястие Мароко състои главно от кус кус , зеленчуци или билки. Пшеницата, използвана в средиземноморските африкански страни, придружава различни съставки, от овнешко или пилешко месо до зеленчуци.
Кус-кусът се приготвя от зърна на грис на пара. Неговата простота и фактът, че може да се приготви вечер за следващия ден го правят подходящ за бързи вечери и като обедна почивка.
На вкус студено, това е отлично лятно ястие, но също така ще направи добро впечатление през всички останали сезони!
Рецепта на Табуле със зеленчуци
Ето необходимите съставки и стъпките за подготовка за приготвяне на зеленчуковия табуле за 6 души:
Съставките:
- 300 грама предварително приготвен кускус
- 8 големи медни домати
- 6 руси лука
- 3 лимона
- 2 супени лъжици наситнен магданоз
- 10 листа прясна мента
- 6 супени лъжици зехтин екстра върджин
- сол
- пипер
Подготовката стъпка по стъпка
Как приготвяте Табуле със зеленчуци? много просто, просто следвайте нашата стъпка по стъпка рецепта?
- Табуле със зеленчуци се приготвя вечер за следващия ден по обяд, защото трябва да се маринова.
- В голяма купа за салата сложете предварително сварения кускус (ако не намерите предварително сварения вариант, гответе кускус в обилна подсолена вода в продължение на 10 минути след кипене), тънко нарязания лук, доматите вече белени и нарязани на тънко с целия им сок, магданоз, мента, лимонов сок, олио, сол и черен пипер.
- Разбъркайте добре и охладете най-малко 2 часа, като разбърквате от време на време. Сервирайте студено.
- Разбъркайте добре преди сервиране и се насладете на храната си.
Et voilà: тук е зеленчуковата табула
Други предложени рецепти
Ако ви е харесал нашия съвет от рецептата за зеленчуци от табуле, тогава ви препоръчваме да откриете и всички останали вегетариански рецепти .
Ето няколко добри предложения за първи курсове:
- Леки вегетариански канелони
- Зеленчукова капоната
- Кус-кус от авокадо с горчица с аромат на мащерка
- Студен кус кус със зеленчуци
- Камут кус кус със зелен сос
- Крем от гъби
- Картофен крем
- Крем от тиква
- Газпачо
- Кнедли от кестеново брашно
- Домашна лазаня за хляб
- Лингвин с лимон без крем
- Пица без глутен
- Пица със закваска
- Вегетариански кесади
- Киноа с грах и царевица
- Папа ал помодоро
- Оригинална тосканска рецепта Ribollita
- Ризото от артишок
- Ориз с ягоди
- Ризото с куркум а, моркови и тиквички
- Ризото с коприва
- Ризото с чушки
- Ризото с червено радико от Тревизо
- Червено вино ориз
- Ризото от шафран
- Ризото от тиква и скаморза
- Ризото със зеленчуци и тамари
- Ризото с тиквички
- Спагети с кюфтета от леща и гъби
- Тиквено шпатле със сос от праз и хрупкави артишок
- Студена сметана от краставица и мента
- Крем от сладки картофи и фета със заатар
- Крем от праз , картофи и лук
- Крем от моркови
- Крем от грах
- Крем от тиква
- Супа от черно зеле
- Френска лучена супа : soupe à l'oignon
- Супа от боб и канелини от канелини
- Супа от лимец
- Мисо супа
- Супа от домати и булгур
- Тайландска супа с кокосово мляко и лимонена трева