Зеленчуков табуле: бърза и лесна вегетарианска рецепта

Ето още една страхотна вегетарианска рецепта за откриване, рецептата на зеленчуковия табуле , която можете да направите бързо и лесно.

В Taboule (или Taboulet или дори ТАБУЛИ ) е типично ястие Мароко състои главно от кус кус , зеленчуци или билки. Пшеницата, използвана в средиземноморските африкански страни, придружава различни съставки, от овнешко или пилешко месо до зеленчуци.

Кус-кусът се приготвя от зърна на грис на пара. Неговата простота и фактът, че може да се приготви вечер за следващия ден го правят подходящ за бързи вечери и като обедна почивка.

На вкус студено, това е отлично лятно ястие, но също така ще направи добро впечатление през всички останали сезони!

Типично лятно ястие, което няма да обезобрази през други сезони, напротив!

Рецепта на Табуле със зеленчуци

Ето необходимите съставки и стъпките за подготовка за приготвяне на зеленчуковия табуле за 6 души:

Съставките:

  • 300 грама предварително приготвен кускус
  • 8 големи медни домати
  • 6 руси лука
  • 3 лимона
  • 2 супени лъжици наситнен магданоз
  • 10 листа прясна мента
  • 6 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • сол
  • пипер

Подготовката стъпка по стъпка

Как приготвяте Табуле със зеленчуци? много просто, просто следвайте нашата стъпка по стъпка рецепта?

  • Табуле със зеленчуци се приготвя вечер за следващия ден по обяд, защото трябва да се маринова.
  • В голяма купа за салата сложете предварително сварения кускус (ако не намерите предварително сварения вариант, гответе кускус в обилна подсолена вода в продължение на 10 минути след кипене), тънко нарязания лук, доматите вече белени и нарязани на тънко с целия им сок, магданоз, мента, лимонов сок, олио, сол и черен пипер.
  • Разбъркайте добре и охладете най-малко 2 часа, като разбърквате от време на време. Сервирайте студено.
  • Разбъркайте добре преди сервиране и се насладете на храната си.
Et voilà: тук е зеленчуковата табула

Други предложени рецепти

Ако ви е харесал нашия съвет от рецептата за зеленчуци от табуле, тогава ви препоръчваме да откриете и всички останали вегетариански рецепти .

Ето няколко добри предложения за първи курсове:

  • Леки вегетариански канелони
  • Зеленчукова капоната
  • Кус-кус от авокадо с горчица с аромат на мащерка
  • Студен кус кус със зеленчуци
  • Камут кус кус със зелен сос
  • Крем от гъби
  • Картофен крем
  • Крем от тиква
  • Газпачо
  • Кнедли от кестеново брашно
  • Домашна лазаня за хляб
  • Лингвин с лимон без крем
  • Пица без глутен
  • Пица със закваска
  • Вегетариански кесади
  • Киноа с грах и царевица
  • Папа ал помодоро
  • Оригинална тосканска рецепта Ribollita
  • Ризото от артишок
  • Ориз с ягоди
  • Ризото с куркум а, моркови и тиквички
  • Ризото с коприва
  • Ризото с чушки
  • Ризото с червено радико от Тревизо
  • Червено вино ориз
  • Ризото от шафран
  • Ризото от тиква и скаморза
  • Ризото със зеленчуци и тамари
  • Ризото с тиквички
  • Спагети с кюфтета от леща и гъби
  • Тиквено шпатле със сос от праз и хрупкави артишок
  • Студена сметана от краставица и мента
  • Крем от сладки картофи и фета със заатар
  • Крем от праз , картофи и лук
  • Крем от моркови
  • Крем от грах
  • Крем от тиква
  • Супа от черно зеле
  • Френска лучена супа : soupe à l'oignon
  • Супа от боб и канелини от канелини
  • Супа от лимец
  • Мисо супа
  • Супа от домати и булгур
  • Тайландска супа с кокосово мляко и лимонена трева