Ratatouille чубрица пай
Донесете на масата много вкусно и вкусно ястие, идеално да удивите гостите си, които ще го оценят много: чубрият пай от Рататуй!
Ето една много апетитна и вкусна рецепта, която да се сервира като оригинално предястие или като съществено вегетарианско второ ястие: чубрият пай от Рататуй .
Можете да го направите с помощта на някои остатъци от Рататуй, съхранявани в хладилник, за максимум няколко дни, в херметичен контейнер или като го приготвите специално.
В Рататуи е оградено с бутер тесто ковчеже с заедно с резена пушено сирене , които ще направят мека и жилава. Накрая се приготвя във фурната.
Когато го нарежете на филийки и го сервирате, той ще освободи целия си аромат с приятен и лек опушен аромат.
Навигационен път се поставят на дъното на пая . Препоръчвам да използвате много едро нарязани галета, за предпочитане домашно приготвени. Идеално е може би да използвате смесен сух хляб като ръжен хляб, зърнен хляб, сусамов хляб, домашен хляб и т.н.
Ако искате да направите пикантния пай още по-апетитен, можете да добавите малко костилни маслини Taggiasca и обезсолени каперси от Pantelleria . И ако не сте вегетарианец, също го обогатете с малко филе от хамсия в масло .
- Добив: Обслужвани са 4 души
- Приготвяне: 10 минути
- Готвене: 35 минути
Състав
- 1 пакет бутер тесто
- 350 г рататуй
- 3 супени лъжици галета
- 200 г пушена провола, нарязана на филийки
Подготовка
Развийте бутер тестото и го поставете в тава за печене заедно с неговата хартия за печене. Покрийте дъното с галета.
Направете първи слой, като изсипете половината от рататуй в бутер тесто.
След това направете междинен слой с всички филийки пушена провола.
Накрая направете последен слой с всички останали Ratatouille.
Сгънете клапите на бутер тестото навътре.
Поставете чубрица пай в предварително загрятата фурна на 200 градуса и гответе 30/35 минути. След това извадете от фурната и оставете да почине за около десет минути. Прехвърлете пикантния пай Ratatouille върху дъска за рязане или сервиране и сервирайте на масата, като го нарежете на филийки пред вашите вечери. Приятен апетит!!!