На фиг е плодно дърво високо оценено с изобилието на производство и за неговото дълголетие. С нашето практическо ръководство ще научите как да го култивирате и ще знаете всички предимства на плодовете му.
Смокиново дърво: характеристики
Продължаваме пътуването си сред овощните дървета и отблизо откриваме характеристиките на смокинята (Ficus Carica).
Това е растение, принадлежащо към семейство Moraceae , род Ficus. Той достига височина не повече от 7-8 метра , въпреки че в някои случаи може да достигне дори 10 метра.
В листата са много широки и леко космати от долната страна. Те се определят от лобовете в числото от 3 до 5. Цветът е много интензивно зелен.
На Цветята са съставени от така наречените смокини , това, което обикновено считат плодовете на това дърво. Всъщност смокините са съцветия, наречени syconium. Напротив, истинските плодове са семената, поставени вътре в цветето.
В багажника е тъмно сиво. Клоните се развиват пищно, създавайки сплескана, но много гъста корона.
Разнообразие от смокиня
Има много разновидности на смокини , но в Италия откриваме по същество три:
- Вердино : това е най-разпространеният вид, с класическата зелена кожа и червеникава каша. Вкусът е много сладък.
- Брогито : смокините имат характерната тъмна кожа, склонна към лилаво-черна.
- Дотато : като цяло плодовете му се използват за получаване на сушени смокини. Кората е много светло зелен цвят.
Смокинята има много гъста корона
История и традиция
Смокинята е древно дърво, толкова много, че гърците го обожавали като свещено растение . В митологията се казва, че тя расте само на Олимп и е разрешена само на боговете да се хранят с нея.
Един ден обаче богинята Деметра, която дойде на Земята, даде плод на фермер, който й беше помогнал и той започна да засажда семената, като по този начин благоприятства разпространението й в целия средиземноморски басейн .
Дори в римско време смокините се считали за привилегирована храна, дотолкова, че те се сервирали като предястие.
В будистката и индуистката религия те са свързани със символа на знанието.
Ако обичате смокини, прочетете също :
- Пица и смокини: рецепта и съставки
- Домашно сладко от смокини: рецепта и съставки
- Рецепти със смокини: 3 съвета, които да опитате
Фиг .: култивиране
Това растение, докато е дискретно на височина, изисква много пространство, тъй като корените се простират на повърхността. Ето защо е добре да вземете това предвид при избора на мястото, където да го поставите.
Климат
Тъй като е родом от Мала Азия, вероятно Сирия, смокинята изисква умерен климат. Въпреки това може да се похвали с добра способност да се адаптира дори към дълги периоди на суша.
Страхува се от вятъра и поради тази причина е по-добре да го засадите до гранична стена. Той трябва да бъде защитен през зимния период с адекватна мулч , тъй като студовете могат да застрашат оцеляването му. Много обича излагането на слънце.
Земя
Почвата трябва да е добре дренирана и варовита. Важното е, че киселинността не надвишава pH от 6,5 и че като цяло почвата е свежа и богата на органични вещества.
Засаждане
Засаждането трябва да се извърши между април и октомври , като се изкопае дупка с ширина най-малко 50 см и много дълбока. На дъното ще има и оборски тор.
Необходимо е да оставите пространство от поне 4 метра между едно растение и друго и да изобилствате с напояване в началната фаза.
Впоследствие ще бъде възможно да се ограничите до редовно поливане през летния период , което ще стане по-рядко през зимата. Първите смокини обикновено се появяват след 5 години.
Размножаване
В умножението се извършва чрез резници . Взема се клон от около 6 см и се поставя в саксия с почва. Когато кореновата система изглежда добре установена, тя може да бъде трансплантирана в градината.
Подрязване
Това дърво не изисква специална резитба. Препоръчително е да премахнете излишните листа през юни и да осигурите реколтата на всички смокини през септември . Очевидно изсушените листа също ще бъдат премахнати.
Смокините ще узреят, когато обелката покаже жив и интензивен цвят. Като цяло растението произвежда смокини два пъти годишно, както през май, така и през август.
Болести и паразити
Смокинята обикновено е много устойчиво растение , но може да бъде засегната от плодовата муха , паразит, който се храни от смокини отвътре, причинявайки им да изгният.
Също така КОХИНИЛ и Psylla на смокинята може да създаде проблеми, както и на загниване на корените е много опасно.
Смокиня плод
Вече уточнихме, че смокинята е цветето на дървото , но на общ език се счита за плод, за който ще го наречем като такъв.
На фиг се характеризира с силен сладък вкус , с много месести пулпа вътре.
Свойства на смокинята
Смокинята може да се яде както прясна , прясно набрана, така и сушена. Последната практика се използва най-вече в Южна Италия.
Трябва да се направи разяснение между пресни и сушени смокини, тъй като те имат различни свойства.
Например, пресните помагат за усвояването на всички хранителни вещества в храната и имат слабително действие . Те също така защитават епидермиса толкова много, че се прилагат както за лечение на инфекции, така и за пъпки .
Ползите се намират и в случаите на треска , белодробни и пикочни инфекции. Ефектите при гастрит и други проблеми на храносмилателната система също са добри , тъй като той действа противовъзпалително спрямо лигавиците.
Напротив, сушените смокини имат отлични отхрачващи и успокояващи свойства .
Тези плодове са богати на калций , калий и желязо , но също така и на витамин А , витамин В1, витамин В2, РР и витамин С. Именно поради тази причина те са силно препоръчителни в храненето на деца, бременни жени, спортисти и възрастни хора.
Противопоказания
Страдащите от диабет трябва да умерят консумацията си, тъй като смокините са богати на захар . По същия начин затлъстелите трябва да обърнат внимание, тъй като те са много калорични плодове : приблизително 74 калории на 100 грама се изчисляват .
Прочетете също:
- Подрязване на кайсии : техники, период и видове, за да има здраво растение и изобилни плодове
- Как да разбера кога плодовете са узрели?
- Летни плодове : всички ползи за здравето и насладите за небцето в най-натоварения сезон на годината
- Дърво с плодова салата: как да направите плодова салата само с едно растение!
- Зеленчукова градина у дома: как да отглеждаме плодове, зеленчуци и други вкъщи
- Градинска работа месец по месец : какво да сеем, как да режем, какво да реколтираме, дори овощната градина и ароматните билки
- Как да защитим градината от насекоми: всички естествени средства
- Градински растения: най-красивите и прости сортове за отглеждане