Знаете ли как да приготвите отлична домашна нутела ? Разберете как да го приготвите (без палмово масло) с нашата рецепта.
По-малко мазна и лесна за приготвяне, дори Nutella може да бъде адаптирана към диета, базирана на растителни продукти и по-здравословна, като също така се избягва много обсъжданото палмово масло .
Очевидно не говорим за индустриалния продукт, а за домашно приготвена Nutella . Деликатес, който бихте могли да комбинирате с домашния хляб, който сте се научили да приготвяте с нас, за много здравословни закуски и закуски за вашите деца.
Затова ви призоваваме да опитате да приготвите този фантастичен шоколадов крем. Рецептата за домашна нутела е лесна и недостъпна за всеки.
Съставки за домашно приготвена нутела
Нека започнем с основите, съставките, необходими за приготвянето му:
- 50 грама необработени лешници и по-добре, ако са органични
- 100 грама тъмен шоколад
- 95 грама кафява захар
- 1 чаена лъжичка оризово масло
- 1/2 чаша мляко
Приготвяне на домашна нутела
След като съставките са идентифицирани, ето подготовката да следвате стъпка по стъпка.
- Препечете лешниците, като ги поставите във фурната на 170 ° за около 10-15 минути.
- След това сложете кафявата захар в блендера заедно с шоколада; в този момент трябва да смесите с максимална скорост, докато получите смес, която е възможно най-фина и хомогенна.
- Следващата стъпка от рецептата е да приготвите получената смес в тенджера в двоен котел на слаб огън за около 10 минути , като добавите малко наведнъж оризовото масло и соевото мляко. Трябва да продължавате да бъркате, докато захарта се разтвори напълно.
Крайният резултат ще бъде гъст и хомогенен крем, който трябва да се съхранява в хладилника и да се консумира като отлична домашна нутела и без палмово масло !
Ясно е, че външният вид ще е малко по-различен от закупения от магазина продукт, с който сме свикнали - няма да е толкова кремообразен и най-важното - няма да поддържа живота извън хладилника .
Как и колко да съхранявате домашна Nutella
Напротив, необходимо е да съхраните домашната си Nutella в хладилник в правилно стерилизиран стъклен буркан , веднъж охладен: тук може да се съхранява няколко седмици, което не е евтино, като се има предвид, че не използвате само един от консервантите, които съдържа. индустриалната версия на този крем.
Във всеки случай като аромат няма какво да завижда на индустриалния продукт и ще се поддаде на това, че се яде сам на филийка хляб, както и да напълни някои десерти, като cannoncini или торта Nutella.
ОТКРИЙТЕ: Топъл шоколад : 3 рецепти за всички вкусове!
Домашна нутела без краве мляко
Нашата рецепта може лесно да се адаптира за вегани, като заменя кравето мляко с малко растително мляко , например соево мляко , докато кафявата захар може да бъде заменена с растителни подсладители като малц, меласа, сок клен или агаве.
Обърнете внимание на количествата, в тази рецепта 95-те грама захар например трябва да бъдат заменени със 70 милилитра кленов сироп , тъй като той има 25% по-голяма мощност на подслаждане.
Какъв свят би бил без нашата веге-нутела? Остава само да се опитате да го направите ...
Още няколко рецепти, които да опитате
Ако ви е харесала нашата рецепта за домашно приготвена нутела, ако няма палмово масло, ето и други свързани теми, които може да ви заинтересуват:
- Продукти без палмово масло
- Домашни закуски
- Бързи и лесни рецепти за бисквитки
- Основна рецепта за креп
- Торта с круши и шоколад , здравословна и вкусна рецепта
Ако искате да приготвите други десерти, като например палачинки, кисели питки и късчета без яйца, но също и без масло и захар , използвайки валидни алтернативи, които все още ги правят вкусни, ето нашите практични съвети с дозите за заместване.
Всички заместители на сладкиши:
- Десерти без яйца: как да го заменим
- Как да заменим маслото в десертите
- Сладки без захар: как да ги заменим