L ' етилов алкохол е течност, която е подходяща за много приложения. Нека заедно да разберем свойствата и възможните приложения (хранителни и нехранителни, особено свързани с областта на почистването на дома ) на етанола.
L ' етилов алкохол или етанол е течен летлив и лесно запалим. При стайна температура е бистър и безцветен . Има ефирна миризма и отличителен остър вкус.
Формула от етилов алкохол
Етанолът (или спиртното вино или метилкарбинолът) има структура, описана с химическата формула C2H5OH.
Може да се получи промишлено от синтеза на етилен, ацетилен или от смеси от въглероден окис и водород.
L ' алкохолът, произведен синтетично, се използва особено като разтворител или за външни фармацевтични цели . Получава се и чрез ферментация на захарни разтвори . Този тип производство е предназначено за консумация на алкохол за напитки, оцет или за фармацевтични и козметични цели.
Свойства на етилов алкохол
Тази конкретна течност има многобройни свойства, които я правят подходяща за многократна употреба. Това е отличен разтворител , способен да направи различни видове вещества разтворими. Смесва се както с хидрофилни, т.е.подобни на водата, така и с липофилни, подобни на мазнините.
Той има забележителни почистващи свойства благодарение на способността си да прави мазнините разтворими. Алкохолът също е валиден дезинфектант поради способността му да намалява бактериалното натоварване. Следователно може да се прилага в дома, особено за хигиенизиране на повърхности и подове.
Етанолът е полезен със своите консерванти . Поради това се използва за предотвратяване на процесите на промяна на хранителни и козметични продукти .
И накрая, антифризните свойства на етанола го правят подходящо вещество за предотвратяване на замръзване чрез понижаване на температурата на втвърдяване на течностите.
Етилов алкохол 95: какво е това?
Водата и алкохолът образуват определен вид смес. Следователно алкохолът може да се предлага и във водни разтвори. Когато концентрацията на етанол достигне 95% , сместа от вода и алкохол се държи по същия начин като чисто съединение.
Денатуриран етилов алкохол
За денатуриран алкохол се има предвид топеният непопит етанол чрез подлагане на алкохола на денатуриращ процес. Това ви позволява да бъдете освободени от данъци, наложени от страните от Европейския съюз за използването на етанол, предназначен за консумация от човека. Тази мярка е възпираща за злоупотребата с алкохолни напитки.
Следователно се приема процесът на денатурация, за да се избегнат тези данъци, когато алкохолът не е предназначен за употреба. Денатурираният алкохол се използва индустриално за производството на детергенти , освежители за въздух или инсектициди.
Етилов алкохол за храна
Този, получен естествено чрез алкохолна ферментация на захари, е единственият вид алкохол, подходящ за консумация от човека. Той присъства в алкохолни напитки, като бира , вина , горчиво, ликьори , спиртни напитки и аперитиви в различни концентрации. За разлика от другите хранителни вещества, алкохолът има слаба сила на засищане.
В същото време обаче той е в състояние да насърчи значителен прием на калории. 
Освен това сред макронутриентите той е единственият, който е токсичен. Следователно, когато е погълнат, той има тенденция да се метаболизира по приоритетен начин от другите. От хранителна гледна точка той не може да се използва от тялото за енергийни цели.
Той има тенденция да се отлага само в черния дроб и мастната тъкан. Тези характеристики превръщат етанола в вещество, което може да наддава. Следователно алкохолните напитки трябва да се приемат с повишено внимание и поради риск от интоксикация на тялото .
Етилов алкохол като дезинфектант
Възползвайки се от неговите свойства, тази течност може да се използва и за почистване на среда. Разреждайки го във вода, той е отличен дезинфектант за подове или миещи се повърхности.
Благодарение на характеристиките си на разтворител, той е подходящ и за почистване на стъкло и плочки или за премахване на петна от мастило от тъкани. Полезен е и за почистване на благородни метали, включително злато.
Етилов алкохол: ефекти върху тялото
Когато е предназначен за храна, добре е да се обърне голямо внимание на последиците от поглъщането на алкохол. Всъщност тази течност има многобройни потенциално рискови ефекти върху нашето тяло .
По-специално, пиенето на алкохолни напитки оказва особено влияние върху способността да бъдете нащрек и бдителни. Той също така работи, като намалява напрежението и е в състояние да ви направи по-невъзмутими в начина, по който се държите.
L ' етанолът също има множество ефекти върху сърцето и сърдечно-съдовата система върху апарата. Това са както остри, така и хронични прояви поради употребата на алкохол. По-специално, причинява кожна вазодилатация и повишено кръвно налягане. В дългосрочен план това може да доведе до повишен риск от инфаркт при злоупотребяващите с алкохол.
Поглъщането на алкохол също има важни последици за други органи. Конкретно върху тези на стомашно-чревния и пикочния тракт. И накрая, това е вещество, което може да предизвика пристрастяване, подобно на други лекарства.
Други ръководства, които могат да ви интересуват:
- Алкохолна ферментация: как действа и за какво служи
- Биоетанол: какво е това?
- Махмурлук и махмурлук: природни средства за деня след това
- Как да почистите мраморния, каменния и гранитния под по екологичен начин