Торта салата от копър
Кишът от копър е вкусен и оригинален вариант на традиционните киши.
В чубрица копър пай е много вкусна вариация на много добре познати растителни пайове.
Това е много бърза рецепта, която можете да сервирате като вкусен аперитив , нарязан на малки квадратчета или като предястие или дори като основно ястие , което може да се направи вегетариански, просто като не добавите шунката към нашата рецепта.
Пикантните пайове са много популярни препарати за тяхната гъвкавост: ограничението в рецептите на тези вкусни курсове е само във вашето въображение, тъй като можете да експериментирате с безкраен набор от вариации .
Кишът от копър също е дива идея за пикник, тъй като топло или студено е още по-вкусно.
Тъй като приготвянето е доста просто и че съставките, които го съставят, са малко, това може да бъде пестене на време в случай на неочаквани гости: в края на краищата наистина е вярно, че пикантният пай е достатъчен, за да се съгласят всички!
Можете да освободите въображението си и да го овкусите с подправките, които най-много харесвате, като шафран , куркума или къри например.
За украса на ръба на тортата можете да използвате микс от семена , но дори и в този случай можете да използвате тези, които предпочитате: те ще придадат допълнително докосване на хрупкавост!
Тази селска торта може да се направи и като приготвите тестото на ръка , ако имате време на разположение, или като използвате готово тесто.
Пикантният пай от копър наистина е задължителен за истинските ценители на „глутоните“: богат и вкусен, той ще завладее вашите гости още от първата хапка!
- Добив: Обслужвани са 6 души
- Приготвяне: 40 минути
- Готвене: 10 минути
Състав
- 1 бутер тесто с руло
- 3 големи резена
- 270 грама меко и вкусно сирене
- 120 грама варена шунка
- 200 мл крем за готвене
- 2 яйца
- сол и черен пипер
Подготовка
- Измийте и почистете копъра и ги нарежете на много клинове.
- Сварете ги в подсолена вода за 5 минути.
- В купа разбийте яйцата със солта, черния пипер и сметаната.
- Нарежете сиренето на кубчета и го добавете към тестото, като разбъркате всичко добре.
- Подредете кръгъл лист за печене с пергаментова хартия и разточете бутер тестото.
- Набодете основата на сладкиша с вилица и върху него поставете резените варена шунка.
- Изцедете копъра и ги разпределете върху сварената шунка, след което изсипете яйчената смес.
- Затворете краищата на бутер тестото отстрани на чубрица и изпечете в предварително загрята фурна на 200 ° за 35 минути.
- Когато пикантният пай от копър е готов, оставете го да изстине или изстине и сервирайте.