Нарича се DASH диета , което е английският акроним за диетични подходи за спиране на хипертонията , което е диета за борба с хипертонията. Следователно това е диета с ниско съдържание на мазнини и натрий.
Тире диета каква е
Диетата Dash е диетичен режим, популяризиран от Националния институт за сърце, бял дроб и кръв в САЩ, който има за цел да помогне на страдащите от хипертония (т.е. тези с диастолично налягане над 90 и систолично налягане над 140 mmHg) да живеят спокоен живот .
Подходът на тази диета с ниско съдържание на мазнини засяга само онези, които се борят с неправилен начин на живот . Това означава, че също така ще трябва да се откажете от пушенето и да започнете режим на упражнения .
Dash диета предимства
Диетата Dash изисква елиминиране на алкохол и натриев хлорид (синтетичната сол). Но и за драстично намаляване на консумацията на храни, богати на наситени мазнини , като червено месо, сирена, пакетирани продукти и сладкиши.
Вместо това насърчава приема на риба (2-6 порции на ден) и пресни плодове и зеленчуци (7-8 порции). По-специално храни, богати на калий, калций, магнезий и омега 3 мастни киселини като мазни ядки. Също така са позволени добавки, които подпомагат работата на сърцето, като аргинин , и вода с ниско съдържание на минерали (1,5 / 2 л на ден).
Забелязвате ли прилики? Всъщност тя много напомня на средиземноморската диета , с няколко корекции: Всички знаем, че американците обичат да преименуват нещата така, сякаш току-що са били открити, но в действителност диетата Dash е до точката, в която някои започват от средиземноморската диета Dash.
В допълнение към подобряването на кръвното налягане, тази диета насърчава чревния транзит, благодарение на високото съдържание на фибри. От друга страна, калцият предотвратява остеопорозата, докато съществените мастни киселини забавят стареенето. И накрая, намаленият прием на захари и наситени мазнини задържа диабет тип 2 и атериосклероза .
Предлагаме ви също да прочетете: Храни против стареене за диета против стареене
Диетични тире рецепти
За тези, които страдат от хипертония, тази диета трябва да има дневен прием на натрий до 1500 mg. За здрав индивид може да бъде около 2300 mg.
Някои проучвания установяват, че само с 2 седмици в режима е възможно да се намали кръвното налягане до средно 8 mmHg .
В тези случаи хранителният план може да бъде около 1800-2000 ккал. Ако трябва и да отслабнете, по-добро е меню, което е между 1400–1600 ккал .
Ето няколко примера, чиято обща точка е балансът на хранителните вещества.
Винаги гледайте внимателно етикетите, тъй като дори продукти като зърнени закуски могат да бъдат с високо съдържание на натрий. Избягвайте подправките в сос, колбаси, консерви и предпочитайте пълнозърнести храни (5-6 порции на ден от 30 g). Да и за бобови растения и сушени плодове (2-5 порции на ден).
При Dash диета с максимум 2000 kcal приемът на въглехидрати ще бъде 55%, докато приемът на протеини ще бъде около 18% . Също толкова високо ще бъде това на добрите мазнини (около 27%).
На калий може да достигне до 4700 мг на ден, в сравнение с 500 мг магнезиев и 1250 мг калций , трябва да се вземат с млечни продукти (2-3 порции на ден).
Също така ви съветваме да прочетете: Високият холестерол, естествените лекове, здравословното хранене
Меню 1
Това първо меню, около 1430 ккал , е подходящо за заседнали млади жени с наднормено тегло :
- Закуска: 150 мл (1 чаша капучино) полуобезмаслено мляко + 50 гр (около 2 филийки) ръжен хляб + конфитюр (20гр) с намалено съдържание на захар
- Снек: 200 грама ягоди + 1 кисело мляко без мазнина или добавена захар
- Обяд: 70 гр. Пълнозърнеста паста + доматен сос без сол (100 гр.). 100 гр. от салата от маруля + сурово ленено масло + 2 филийки ръжен хляб
- Снек: 200 грама череши Vignola (които са по-сладки и по-кисели) + 1 нискомаслено кисело мляко
- Вечеря: 100 гр. Аншоа, мариновани в лимон + 150 гр. Копър + сурово ленено масло + 2 филийки ръжен хляб
Според диетата Dash зеленчуците трябва да се консумират сурови. Готвенето повишава нивата на натрий
Меню 2
Това вместо това е нормокалоричен пример Dash диета :
- Закуска: 150 мл обезмаслено мляко + 2 филийки пълнозърнест хляб + 20 гр мед + 125 мл (1 чаша) пресен портокалов сок
- Снек: 1 ябълка + 1 чаша ягоди + 1 нискомаслено кисело мляко
- Обяд: 70 гр. Кафяв ориз + 100 гр. Тиквички + сурово ленено масло + 100 гр. Радикио + 2 филийки пълнозърнест хляб
- Снек: 1 шепа ядки + 1 нискомаслено кисело мляко + 1 киви
- Вечеря: 80 грама постно месо + смесена салата с домати и моркови + зехтин екстра върджин + 2 филийки пълнозърнест хляб
Тези, които спазват нормално калорична диета Dash, могат да се отдадат на няколко шоколадови кубчета седмично
Тире диета противопоказания
Диетата Dash е особено балансирана, но по-ограничителният план не е подходящ за тези, които са хипотетични . Тези, които страдат от хипертония и искат да започнат режима, трябва първо да информират своя лекар. Във всеки случай никога не трябва да спирате лекарствената терапия.
И накрая, отказ от отговорност и основно правило. Избягвайте да го правите сами на диети . Ако възнамерявате да спазвате каквато и да е диета и още повече, ако страдате от хипертония, винаги се консултирайте с Вашия лекар и диетолог, за да могат те да Ви дадат съвети, направени по ваш избор.
Препоръчителни прозрения
Ето и книга, пълна с примери и рецепти за тази диета:
Разберете какво трябва да знаете за другите диети, свързани с физическото благосъстояние:
- Диета с ниско съдържание на въглехидрати
- Диета на кръвна група
- Цветна диета
- Умна диета
- Нискокалорична диета
- Диета за супер метаболизъм
- Нискокалорична диета