В това ръководство нека да разберем как да приготвите сладко от черница . Сладко, което използва спонтанен плод, който мнозина смятат за истинска суперхрана, благодарение на неравнодушните хранителни добродетели, които притежава.
Черницата, това неизвестно
Малко известна и консумирана, макар и широко разпространена в нашата страна, черница , черна или бяла, е ценен и вкусен плод със забележителни хранителни свойства, от който се получава отлично сладко от черница.
Открийте и нашето специално за това как да си приготвите сладко у дома, с много други рецепти, които да откриете и опитате.
Сладко от черница: домашната рецепта
Сега ще обясним как се приготвя това сладко от черница , както обикновено, като се започне от съставките.
Съставки
- 1,5 кг черница къпини (бяла, черна или червена)
- 350 грама кафява захар
- 1 настъргана ябълка
- сокът от 1 лимон
Черни къпини: истинска супер храна!
Поетапна подготовка
Ето и поетапната подготовка.
- Преди да започнете да приготвяте сладкото от черница, е необходимо да имате на разположение специалните стъклени буркани, които ще бъдат предварително стерилизирани, като ги варите с главата надолу във вода в съд, снабден със съответната кошница.
- Черничевите къпини могат да се измият внимателно, като се отстранят всички дръжки, които може да са останали прикрепени, и се изсушат върху суха кърпа.
- След това къпините се поставят в голяма тенджера, в която след това трябва да се добавят захарта, настърганата ябълка и лимоновия сок.Тази смес от съставки трябва да се свари.
Етап на приготвяне на нашето сладко от черница: също отличен като конфитюр, който да си приготвите у дома- След готвене, покрийте и оставете сместа да почива цяла нощ. На следващия ден продължете да готвите, оставяйки да ври за около 30 минути, докато повърхността стане пенлива.
- В този момент сладкото може да се излее в бурканите, когато е още горещо. Стъклените буркани, предварително стерилизирани в гореща вода, трябва да са добре изсушени и напоени с гореща вода, оставяйки ги да врят около 10 минути.
Как да съхраняваме сладко от черница?
Внимание: след пълнене на бурканите, абсолютно препоръчваме да ги запушите, за да получите вакуумен ефект.
Например можете да използвате тези шаблони със специалния инструмент, за да направите празнотата.
Домашното сладко от черница ще се съхранява на хладно и сухо място, а след това в хладилника, след като се отвори бурканът.
Отличен за закуска, намазване на хляб или сухари, сладкото може да представлява иновативна съставка в комбинация с чубрица.
Някои прозрения за конфитюри и околности
Ето и други рецепти за конфитюр и още за опитване:
- Сладко от киви : рецепти и съставки
- Рецепта за сладко от бъз
- Домашно сладко от череши
- Как да си направим домашно сладко от къпини
- Сладко от тиквички , необичаен, но много приятен вариант
- Рецепта за сладко от праскови
- Сладко от кайсии
- Рецептата за домашно сладко от смокини
- Сладко от тиквички , необичаен, но много приятен вариант
- Рецепта за сладко от фейхоа