Мус от сьомга
Нежен и мек мус за намазване върху препечени крутони, пикантни бисквити или чипс от червен пипер Бързият и лесен начин да започнете специална вечеря
Много мек, много лесен, много бърз, много добър, много лек и също евтин! Дадох ли ви доста "силно" описание, за да ви убедя да пристъпите незабавно към приготвянето на този невероятен мус от сьомга ?
Само три съставки, пет минути общо време за приготвяне и в замяна ще имате удовлетворение от небцето, което няма съчетание по отношение на ефективност и доброта!
Срещу кризата този мус се приготвя просто с норвежка сьомга и риба тон, и двете консервирани по естествен начин. Третата съставка, която му придава мекота, е рикотата от краве мляко. Единствената препоръка е да изберете най-висококачествени съставки: използвайте подредени и подбрани рибни консерви и прясна рикота на тезгяха.
Искате ли идея за някакво необичайно кростини, върху което да разнесете муса? Опитайте да го сервирате на пикантни бисквити (може би за романтична вечеря за Свети Валентин) или отгоре на домашно приготвени картофени чипсове!
Допълнителната идея:
Ако ви харесва идеята да донесете на масата предястие, което също придружава подчертана естетическа нотка на вкус и финес към изисканото вещество, можете да поставите този мус в желе : пригответе желе с ядки специално за продажба в супермаркета, изсипете слой от тиган с хляб и го оставете да се постави в хладилника. Покрийте го с 3 или 4 сварени и обелени опашки от скариди, продължете с муса и завършете с още желе. Оставете в хладилника за една нощ, преди да обърнете формата с главата надолу.
- Добив: Обслужвани са 6 души
- Трудност: Лесно
- Приготвяне: 5 минути
- Кухня: италианска
Състав
- 300 грама рикота от прясно краве мляко
- 1 голяма кутия норвежка сьомга
- 1 голяма кутия от естествена жълта перка тон
Подготовка
- Изцедете излишната вода от филето от сьомга и филе от риба тон и ги изсипете в каната на блендера.
Добавете рикотата и смесете всичко заедно, като постепенно увеличавате скоростта, докато получите пухкав, мек и пухкав мус. - Прехвърлете муса в купа и го съхранявайте в хладилника, покрит със слепващ филм, до готовност за сервиране върху чубрица бисквити, филийки тост, чипс от червен пипер, бисквити и т.н. ...