Кокосови бисквитки
Малка мисъл, направена със собствените ви ръце, е точно това, от което се нуждаете за Деня на бащата!
За Деня на бащата тук е малък сладък алчен подарък за приготвяне и опаковане в миг на око: леки и меки кокосови бисквити, на които можете да придадете сладка форма на сърце като свидетелство за обич и любов, но характеризирана с „мъжествен тон“ ”Подадено от щипка кафе.
По този начин сладостта на кокосовия орех се "разрежда" от по-силния характер на кафето , придавайки на небцето много приятен, перфектно балансиран вкус, благодарение и на употребата на тръстикова захар.
Рецептата е много проста и може да се приготви и заедно с малките: така всеки татко, независимо от възрастта, може да получи заслуженото си сладко!
Използват се само 4 съставки и сред тях само яйченият белтък: което прави тази вкусна рецепта също идеална за изхвърляне на яйчните белтъци, които често остават в хладилника след приготвянето на сладкарски сладкиш или крем на база жълтъци.
- Добив: Обслужвани са 6 души
- Приготвяне: 10 минути
- Готвене: 5 минути
Съставки
- 160 грама кокосов орех
- 120 грама фина кафява захар
- 2 средни яйчни белтъка при стайна температура
- 1 чаена лъжичка разтворимо кафе
Подготовка
- Включете фурната на 200 °.
Изсипете кокосовия орех, захарта и кафето в купа и разбъркайте с дървена лъжица. - Добавете белтъците без яйца и разбъркайте: ще имате лепкава тенденция.
- Навлажнете ръцете си и оформете топки с малки порции тесто.
След това натиснете всяка топка в форма за бисквитка във формата на сърце или придайте форма на сърцето, като моделирате с ръце. - Подредете сърцата върху хартия за печене, облицована с пергаментова хартия и печете в продължение на 5 минути.
Оставете кокосовите сърца да изстинат преди сервиране или съхраняване в стъклен буркан.