Как да почистите филийката
Ето няколко бързи и лесни съвета как да поддържате филийката чиста.
Мнозина се спират на избора на хранителен преработвател, други вместо това отиват на домашната употреба на филийка, инструмент, който може би не е много често срещан в дома, но който дава възможност да се насладите на прясно нарязана храна, по-свежа и по-вкусна.
Въпреки това, когато използвате филийка е много важно да го поддържате чист. Ако това не се случи, в действителност това би могло да има бактериална пролиферация и, следователно, възможно хранително отравяне : следователно е добре да почиствате остриетата след всяка употреба.
Домашните филийки са доста подобни на професионалните, но се различават по размера на остриетата, които като цяло са по-малки. Но бъдете внимателни: последните все още са много остри и използването на ръкавици винаги се препоръчва по време на почистване .
Отстранете трохите и хранителните остатъци
Докато използвате резеца за нарязване на сушени меса (или сирена), се образуват малки трохи и на дъното и във всеки ъгъл на машината се натрупват парчета храна. За да премахнете тези остатъци, просто използвайте здрава четка , с която можете да достигнете дори до най-трудните части на машината, като пукнатините между остриетата, където могат да се депозират малки люспи или трохи от храна.
Почистете със сапун и вода ...
След като се намаже филийката, можете да продължите с действителното почистване, като използвате сапун и вода. Ето как да го направите!
Вземете купа и я напълнете със сапун и вода , миенето на съдове ще се получи добре. Все пак използвайте ръкавици, натопете гъба , по възможност с една от двете по-груби страни и започнете да почиствате машината. Абразивната страна ще се използва за отстраняване на остатъци от храна, които са залепили в машината. След това продължете, като изплакнете резеца с гореща вода, за да премахнете следите от сапун.
... Или с вода и алкохол
Валидна алтернатива на сапуна е етиловият алкохол , винаги смесен, в леген, заедно с вода. С този метод не е необходимо да се изплаква, тъй като за разлика от сапуна, алкохолът се изпарява без следа.
Разглобете резеца, ако е необходимо
За още по-щателно почистване на резеца е препоръчително да го разглобите. Но внимавайте да поставите всички парчета обратно на мястото им!