EticHub: козметиката ще идва ли от хранителни отпадъци?
Иновативната техника позволява извличането и преработката на антиоксидантна активна съставка от отпадъците от преработката на гроздето. Открива ли се нова ера?
Интелигентно, полезно и екологично използване на отпадъците и в частност на хранителните отпадъци. Нова граница изглежда е в полезрението в тази интересна област, тази на рециклирането и повторната употреба, която има все по-голямо значение както в научната, така и в социалната област, а също и преди всичко заради значителните си етични, икономически и екологични последици. Този нов път е този, предприет от EticHub , интересна предприемаческа реалност, родена през 2013 г. като отделение от лабораториите на Катедрата по фармацевтични науки на Университета в Павия.и която има за цел активно да допринася за изследване на ефикасността, безопасността, качеството и устойчивостта на индустриалните продукти, особено на тези с голямо потребление. Фокусът на проекта - представен през февруари като част от събитието BioEnergy Italy 2021 , международната конференция за зелена химия и управление на хранителните отпадъци, която се проведе в изложбения комплекс в град Кремона - е повторното използване на отпадъците храна в козметичната индустрия, сектор, в който инвестициите за производство чрез рециклирани органични материали преживяват силно и постоянно увеличение, подхранвано от политики за устойчивост, които все повече съпътстват стартиращите кампании на нови продукти.
От отпадъчни материали до суровини
Именно Mariella Bleve, основател и изпълнителен директор на EticHub, обяснява тази интересна „футуристична“ тенденция с по-голямата и неоспорима склонност за най-добро използване на ресурсите, които производителите на козметика са показали през последните години, със сигурност не са нечувствителни към важността винаги нараства, че тези проблеми са резервирани от важен отрязък от техните клиенти. От тази интуиция и от четенето на последвалата безспорна тенденция се роди проектът, който EticHub представи в речта си на конференцията: това е приложение в областта на управлението и повторната употреба на страничните продукти на хранителната промишленост, което ги превръща в суровини за сектора. на козметиката. По-специално линията GrapeSKINcure беше в центъра на вниманието, семейство продукти, състоящи се от почистващо мляко, тоник за лице, крем за лице и крем за лечение на тяло, чиято основна активна съставка е ресвератрол , особен полифенол, изобилно присъстващ в макарата, отпадъците от процеса на трансформация на гроздето във вино, което не Такъв е случаят традиционно производителите на вино, използвани като тор на самите лозя, запознати с хранителните вещества и минералите, с които са богати.
Иновативно производство и технологии
„От грозде до иновативна козметика“ е девизът, който обобщава същността на проекта и идеята, която стои зад неговото реализиране. Ресвератрол има най-важната си и научно доказана функция като антиоксиданта , произтичаща от способността му да противодейства на някои радикални кислородни видове, които са в основата на "клетъчния" стрес, от който процесите на релаксация и дегенерация на тъкани, които водят до бръчки и стареене на кожата. Благодарение на нова технологиякръстена SOL-MEX, свойствата и характеристиките на ресвератрол са засилени и стабилизирани, което ги прави бионалични и насърчава взаимодействието им с кожата. Ако наличието на хранителни отпадъци е много широко и цената им е ниска, обработката на извлечените от тях съставки често е много деликатна и сложна: следователно именно иновативните техники ще могат да направят тези активни съставки по-лесно достъпни и трансформируеми. основна роля за бъдещото им разпространение в производствените процеси, не само тези, свързани с козметиката.