Пикантно тофу: Опитайте тази рецепта за портокалов сос
Ето една „безглутенова“ рецепта, която ще ви помогне да опитате тофу във вкусен кисело-сладък и пикантен вариант, обогатен с чушки и наистина вкусна основа за цитрусов сос, вкусна рецепта, характеризираща се с наличието на пикантен тофу.
Пикантно тофу с рецепта за портокалов сос
Нека започнем както обикновено със съставките, за да го направим, които са:
- 400 гр. Компактен тофу
- 3 супени лъжици соев сос
- 2 супени лъжици кленов сироп
- жар на 1 клементин или 1 малък портокал
- сокът от 1 голям, узрял портокал
- 4 супени лъжици домашен портокалов мармалад
- 1 супена лъжица лют сос от всякакъв вид
- шепа сусамови семена
- 3 зелени чушки
Подготовка . В купа пригответе соса, който ще бъде основата на вашия тофу, като смесите соевия сос, конфитюр, кленов сироп, портокалов сок и лют сос. Междувременно нарежете тофуто на кубчета и го омесете в тиган с набрашнено масло, докато стане златист от всички страни.
След като е хрупкава и златиста, добавете предварително приготвената смес в купата към тофуто и гответе в тиган, като разбърквате старателно. Добавете чушките, нарязани на ивици или много тънки филийки и варете няколко минути на слаб огън.
Съвет: можете да украсите със сусамово семе и кора от цитрусови плодове и да сервирате горещо, може би да го придружите с бял ориз.
Ето и други рецепти на базата на тофу, които препоръчваме да опитате:
- Как да си приготвим тофу у дома: основната рецепта
- Хрупкав тофу с портокал и джинджифил
- Сотирано тофу с гъби и чесън и джинджифилов сос
- Тофу с маслиново пасте
- Къри с тофу със зелена ябълка, манго и кашу