Много добри намерения, но малко валидна информация: това би изглеждало картината за консумацията на риба на нашите сънародници. Какво да правя?
Доколко е наясно консумацията на риба в Италия? Според проучване, проведено от Грийнпийс , италианците стават все по- наясно, че трябва да консумират рибни продукти, уловени с помощта на устойчиви методи за риболов .
Тоест, те зачитат естественото възпроизводство на вида, без да налагат груби или брутални методики.
Да, защото дори рибите страдат. Седем от десет италианци са готови да платят повече за тази кауза, докато 9 от 10 дори биха желали да променят хранителните си навици.
В проучването всъщност са участвали хиляда респонденти и освен италианци, също испанци и гърци . Същият също подчерта как почти половината от италианските анкетирани ядат риба поне веднъж седмично и я купуват главно в супермаркетите.
Съзнателна консумация на риба ... но с малко информация!
Всичко много хубаво. Може би. Защото тогава на практика тези добри намерения се сблъскват с липсата на информация на италиански, испански и гръцки потребители. Всъщност само един от всеки три от тях е наясно със съществуването на новото законодателство относно етикетирането на прясна риба.
СПЕЦИАЛНО: дата на изтичане на храната , знаете ли как да я прочетете?
Макар че е още по-лошо по отношение на осъзнаването на новото задължение да се посочи на етикета и категорията на използваните риболовни уреди. Само един от десет респонденти знае това правило .
Но за да разкрием още повече популациите на Средиземноморска Европа, мислим и за факта, че изследваните популации в крайна сметка консумират няколко разновидности риба . Като риба тон, треска, аншоа и риба меч. Това не прави нищо друго, освен насърчава интензивния риболов, именно с цел да се задоволи ограниченото пазарно търсене.
Фокус: Консервирана риба тон е лоша за морската екосистема, ето защо!
От тази картина става ясно, че от една страна има желанието да се уважава природата - в случая рибните видове - дори с цената на промяна на навиците.
Доколко сме наясно с консумацията на риба от нашите сънародници?Но от друга страна, тази воля не е придружена от конкретна информация, която да я приложи в действие. За да се избегне прекомерната експлоатация на рибните ресурси, трябва да се направи повече.
Следователно изглежда, че е изправен само от празни добри намерения, а след това дезактивиран от лошите ежедневни навици.
В светлината на това проучване Грийнпийс призовава съответните органи на съответните страни да информират повече своите граждани.
Може да се интересувате и от:
- Меркурий в Риби: откъде идва?
- Аквакултура: как се отглеждат риби, които не са уловени
- Морските животни в риск , топ 10