Ако искате да научите как да отглеждате чесън в саксии или в градината, не пропускайте това ръководство, което ще ви покаже, стъпка по стъпка, техниките за отглеждане на тази луковица от азиатски произход, известна и използвана от древни времена за многото й кулинарни приложения и лекарствено средство.
Как да отглеждаме чесън? На първо място, нека започнем с това, че чесънът е луковично многогодишно растение, считано за много ценно заради многото си лечебни свойства, познати още в древни времена и отглеждани по целия свят заради аромата си и безпогрешния аромат, който придава на ястията.
В Южна Европа най-разпространеното качество на чесъна е Allium sativum , но Allium vineale, Allium ursinum и аромати също растат с отлични резултати .
Чесънът е зеленчук, който е подходящ за всякакви климатични условия, но отглеждането му изисква време и търпение. Възможно е да го отглеждате както на терасата, така и в градината и да го прибирате в края на лятото.
Отглеждането на това растение не изисква големи умения, но е от съществено значение да изберете най-подходящия за нашия климат сорт и да го засадите в най-подходящото време на годината.
ЧЕТЕТЕ СЪЩО: Съставките на естественото готвене: чесън
Как да отглеждаме чесън: изборът на сортове
В Италия най-непознатите видове чесън са чесън от Каралио , бял чесън от Пиаченца , червен чесън от Сулмона , бял чесън от Весалико , червен чесън от Нубия . Тези сортове се адаптират добре към нашия климат, не се страхуват особено от студа и могат да се отглеждат в почти всеки тип почва.
След като бъде избран видът чесън, който ще бъде засаден, важно е да засадите скилидките (тоест, скилидките „чесън“) по правилния начин, на дълбочина 3 см, оставяйки върха нагоре.
Фокус: Билки за здраве: див чесън
Най-доброто време за засаждане на чесън е от ноември до март. Тъй като изборът на скилидките е много важен за получаване на обилна реколта, предлагаме да изберете най-големите скилидки и да осигурите на чесъна постоянна температура около 15-20 ° C.
Как да отглеждаме чесън: почва и напояване
След като бъдат избрани, скилидките чесън трябва да се съхраняват на слънчево място и да се засаждат в добре дренирана почва . Всъщност излишната вода и застоя са най-лошите врагове на чесъна, който в тези условия е склонен да гние лесно.
Изключението е див чесън, който, от друга страна, предпочита penumbra и определено по-влажната почва.
За да се получи чесън за хранителна употреба, растението трябва да бъде предотвратено да цъфти, тъй като, произвеждайки цветя, би разпръснало по-голямата част от хранителните вещества, съдържащи се в луковиците. Затова отрежете цветните стъбла веднага щом започнат да произвеждат пъпки. Ако целта, от друга страна, е по-декоративна от всичко друго, знайте, че цъфтежът на чесъна е особено приятен на външния вид и дълготраен.
Как да отглеждаме чесън: беритба
Когато листата на растението са напълно сухи е възможно да се пристъпи към събирането на луковиците. За да направите това, растението трябва да бъде изкоренено и оставено да изсъхне на открито за една седмица.
След това време е необходимо внимателно да почистите луковиците от чесън от външните туники, от корените и от листата и да създадете плитки, подобни на тези, които купуваме в супермаркета. Избягвайте да съхранявате чесън в найлонови торбички, което може да причини крушките да изгният за кратко време.
Разбира се, можете да отглеждате чесън както в градината, така и на терасата или балкона, като следвате същите инструкции, предоставени досега. Ако искате да разберете повече трикове как да отглеждате чесън в собствения си дом, не пропускайте това видео.
Може би може да се интересувате и от:
- Как да отглеждаме картофи по 3 лесни начина
- Как да отглеждаме джинджифил
- Ползите от консумацията на суров чесън
- Зеленчукова градина у дома: какво да отглеждате