Ето нашата рецепта за вегетариански кюфтета с доматен сос и босилек . Вкусен втори курс, подходящ за вегани и вегетарианци, който ще зарадва всички. Можете също да ги добавите към макароните, за да направите суперкалорично, но много вкусно единично ястие. 
Вегетариански кюфтета : "лесен лесен" вегетариански втори курс, способен да зарадва небцето на гостите ви? Опитайте кюфтенцата с доматен и босилек сос, направени с прости и естествени съставки! Времето за приготвяне на тази вегетарианска рецепта е около 30 минути и резултатът със сигурност ще бъде оценен от млади и стари. Приготвяне 20 минути Готвене 10 минути Общо време 30 минути Сервиране 4 души Калории 260kcal
Съставки
- 400 грама картофи
- 300 грама спанак
- 100 грама грах
- 1 глава лук
- 1 морков
- 100 мл растително мляко
- 100 грама грана падано (NB: може да се използва пармезан със зеленчуково сирище)
- 350 грама доматен сос
- 1 щипка сушен босилек
- 1/2 ч. Л. Червен пипер
Инструкции
- Измийте картофите и ги сварете в подсолена вода. Намалете картофите на пюре и добавете предварително сварения, осолен и изцеден спанак . Съвет: Можете също да използвате водата за готвене на спанак, за да готвите граха за 5 минути.
- Загрейте екстра върджин зехтин в незалепващ тиган и пригответе сотето с лука и моркова .
- Посолете амалгама спанак и картофи тук, добавете граха и черния пипер, като продължавате да разбърквате около 3 минути. Към получената смес добавете пармезана, млякото и разбъркайте всичко добре.
- След като приготвите кюфтетата, като ги оформите добре с ръце, гответе доматения сос със сушен босилек и го използвайте като основа за гарниране на ястието.
- Запържете кюфтетата, получени в масло от семена и след като ги изцедите, подредете върху леглото на сос, гарниран с червен пипер и няколко листа пресен босилек .
Вашият втори вегетарианец е готов да служи! Вкусно и здравословно ястие, това от вегетариански кюфтета с доматен сос и босилек , които ще задоволят и най-взискателните вечери.
Искате ли всички най-вкусни рецепти за приготвяне на безмесни кюфтета? Ето ги и тях!
- Кюфтета от нахут и сусам : съставки и рецепта
- Сурови кюфтета с мохито , вкусен аперитив
- Кюфтета от тиквички , класическата рецепта, зеленчуци и такива без глутен
- Кюфтета от тиква и пълнозърнести сусам : рецепта
- Спагети с кюфтета от леща и гъби
- Фалафел : рецепта и съставки за приготвяне на вегетариански кюфтета
- Кюфтета от тиква и картофи : рецепта и съставки
- Кюфтета от патладжан : вегетарианска рецепта
- Кюфтета от киноа : рецепта и съставки
- Печени кюфтета от карфиол без яйца : веганска рецепта
Говорейки за пълнени зеленчуци, ето всички останали наши рецепти:
- Домашен зеленчуков бургер
- Вегетариански ролки
- Кюфте със зеленчуци , лесната рецепта
- Месни пълнени и вегетариански чушки
- Печени пълнени домати
- Печени зеленчуци
- Пълнени тиквички
- Пълнен патладжан