В елен е мистериозен и завладяващ животните , свързан с символиката на прераждане за рогата, които попадат през зимата до реформа през пролетта. Нека разберем повече в това проучване.
Описание на елените
На благороден елен , известни още като европейски елен, елен кралски или благороден елен е голям тревопасен принадлежащ към семейството на елен.
Това диво животно може да достигне значителни размери, мъжките имат средна височина в холката 1,30 м, дължина около 2 метра и тегло между 80 и 200 кг, докато женските са малко по-малки. Този бозайник, въпреки значителните си размери, е надарен с изключителна пъргавина и бързина в бягането.
Цветът на козината варира според сезоните, през лятото е червеникавокафяв, докато през зимата придобива сиви тонове. Младите, от друга страна, през първите месеци от живота имат петниста козина.
Мъжките елени имат сцена , или рога , която пада през зимата и след това се реформира след няколко месеца.
Елен без рога
Всяка година през зимата и следователно в края на сезона на чифтосване мъжкият елен губи етапа си, съставен от костна тъкан, която расте в зависимост от възрастта на животното и неговата диета. Някои етапи могат дори да тежат 15 кг.
Между февруари и март сцената се реформира със същата подредба на клони и бифуркации, но с още едно разклонение, което показва нова година в живота на елените . Този процес не е безболезнен и мъжете всъщност са много нервни през този период и са склонни да ядат повече.
Среда на живот
Еленът живее в иглолистни или широколистни гори и гори, за предпочитане разположени по водните пътища. През лятото се премества на по-високи пасища, за да се върне в долината в началото на есента.
Където еленът е широко разпространен
Еленът в различните си видове и подвидове е широко разпространен в Европа, Северна Африка, Сибир, Далечния Изток, Северна Америка.
Наскоро е въведена и в Океания и Южна Америка.
Къде живее еленът в Италия
В Италия този бозайник живее в Алпите, на Тоскано-Емилианските Апенини, в Националния парк Абруцо, Лацио и Молизе и в масива Майела, докато в Южните Апенини не присъства.
В южна Сардиния живее сардинският елен, подвид на европейския благороден елен, който има по-малки размери.
Поведения и навици на елените
Еленът е животно, срамежливо към човека, чийто социален живот е белязан от много точна и ритуализирана организация и каданси, помислете само за камбаните, които се чуват в планината през сезона на чифтосване. Нека сега прегледаме малко информация и любопитни факти за живота на това красиво животно.
Социалната организация
В живота елени в стада, съставени от женски и млади екземпляри винаги водени от женски възрастен. Мъжкият се приближава до стадото и става част от него само в периода на чифтосване, който продължава от септември до октомври.
В края на този период мъжките се отдалечават и образуват стада помежду си.
Периодът на любовта
По време на периода на чифтосване , който съвпада с месеците септември и октомври, доминиращите мъжки излъчват особен звук, наречен по- долу, насочен да покани женските на чифтосване и да разубеди всички други мъжки да се приближат до тази зона.
Най -долу е много показателен потомствен звук , който може да се чуе, дори километра от опаковката, а често и в планинските райони на пълнолуние нощи екскурзии се организират с експертни насоки, за да ги слушате.
Размножаване
Половата зрялост на елените настъпва между първата и втората година от живота, бременността продължава 226-236 дни и като цяло се доставя само един млад наведнъж.
Ражданията се извършват през месеците май и юни, а кученцата през първите седмици от живота живеят изолирани от стадото и скрити в храстите. През това време майките се присъединяват към тях за хранене.
По-късно, веднъж пораснали и способни да се движат, те ще се присъединят към стадото, което остава близо до майките им до една година.
Доставка
Елените са тревопасни и променят диетата си според сезона и наличието на храна.
През студения сезон яде диви плодове, суха трева или дори кора на дърветата, през пролетта и лятото яде пресни билки, пъпки и клонки.
Символиката на елените
Еленът е животно, богато на символизъм, неговият етап, който пада и се подновява всяка година, винаги е бил свързан с непрекъснатото обновяване на живота .
Неговата фигура присъства и в почти всички религии и митология с различни значения.
Еленът в християнската религия
Еленът често присъства в християнската иконография, в много църкви има стенописи, в които е изобразен вътре в Едем или докато пие, като по този начин утолява жаждата си с Божието слово. Първоначално е представлявал щастлива природа , преди първородния грях: символ на невинност и чистота, следователно.
Това животно се появява и в живота на няколко светци, включително Свети Евстатий. Легендата гласи, че Евстахио Плачидо, разпуснат римски благородник, по време на лов е имал видението на елен с разпятие между рогата, преобразен в християнството и става един от първите християнски мъченици.
Митология
Фигурата на елените заема водеща фигура в келтската митология, която я смята за свръхестествено животно. Могъщият бог на всички горски животни, Цернунос беше изобразен с главата на елен, от чийто маргарис излъчваше божествена светлина.
Келтите също са правили талисмани и амулети с рогата на тези животни.
Venison
Със сигурност не сме сред онези, които предполагат консумацията на тези меса, но е добре да знаем, че в планинските страни или в Северна Европа яденето на диня е много древен навик.
Месото на тези бозайници има по-интензивен цвят от този на говеждо или телешко месо, по-твърда текстура и много интензивен аромат. Като цяло, за да се елиминира дивият и земен послевкус, това месо се подлага на дълга марината.
Най-популярните традиционни рецепти, приготвени с това месо са:
- еленско рагу
- Еленска яхния
- печена еленска джолан
- надута диня
Във всеки случай ще продължим да предлагаме нашите вегетариански рецепти , имайте предвид!
Други животни, които трябва да знаете:
- Соня : всичко за "сънливото" животно par excellence
- Таралеж , всичко за това бодливо, но сладко животинче
- Заек : външен вид, породи и съвети за отглеждане на това животно
- На рис , полу-неизвестен и застрашени от изчезване
- Катерица, сладък зимуващ бозайник
- Коне , произход, характеристики, грижи за тези прекрасни животни
- Хамстер : неща, които трябва да знаете, преди да приемете образец
- Алпака : характеристики на животното и неговото скъпоценно руно
- Канарските : външен вид, характер и основни етологични нужди