Овкусени тиквички с шунка и сирене
Хрупкави отвън и меки отвътре, тези очукани тиквички са истинско лакомство, дори за деца. След това печенето прави рецептата по-лека
В тиквички тесто с шунка и сирене са втори sfiziosissimo плоча. Необходими са няколко минути, за да се подготвите, но резултатът е наистина изключителен. Само малко сирене, няколко хубави кръгли тиквички и варена шунка, за да направите лека и вкусна рецепта . Тайната на добротата на това ястие се крие в неговите съставки, а именно шунката и сиренето, които се смесват вътре в тиквичката, създавайки алчен пълнеж. Отвън, от друга страна, тестото прави тиквичките хрупкави и златисти, толкова добри, че едното води към друго. За да направим тази рецепта добра, но и лека, избрахме да приготвим печени тиквичкиа не да ги пържим. По този начин те са по-смилаеми и здравословни, без да губят целия си вкус.
Те са вкусни за ядене на студено, през лятото, за аперитив или за секунда. Опитайте ги и топло, през зимата, когато навън е студено и жадувате нещо вкусно. Те са много популярни и при децата , които по този начин успяват да ядат зеленчуци, без да имат интрига. Ако ви е приятно, можете да включите и детето си в приготвянето на ястието, като ви позволява да помогнете да съставите тиквичките "кули".
Малък съвет: за приготвяне на тази рецепта изберете кръгли тиквички , не прекалено големи, така че да нямат много семена. Всъщност този вид тиквички е много по-нежен и особено след готвене не изхвърля много вода, в резултат на което става хрупкав и златист.
- Добив: Обслужвани са 4 души
- Трудност: Лесно
- Приготвяне: 15 минути
- Готвене: 25 минути
- Кухня: италианска
Състав
- 2 кръгли тиквички
- 100 грама варена шунка
- 60 грама сирене шрифт
- 1 яйце
- 100 брашно
- газирана вода
- екстра върджин зехтин
- настърган пармезан
Подготовка
- С нож нарежете тиквичките на филийки, като внимавате да не са прекалено дебели. След това ги оставете настрана в чинийка.
- В купа смесете заедно брашното с яйцето, като създадете не твърде воднисто и гъсто тесто, добавете супена лъжица вода, за да смесите по-добре съставките.
- Потопете резените тиквички в тестото. Поставете ги върху облицованата тава и ги пригответе във фурната за 15 минути на около 200 градуса.
- На половината път на готвене не забравяйте да ги обърнете, така че да ги кафяво от двете страни.
- Когато се готви, извадете тигана и осолете настърганите филийки.
- След това сложете малко варена шунка и малко парче сирене върху резен тиквичка, след което затворете с друга.
- Продължете по този начин, докато не приключите с филийките тиквички
- Накрая подредете всички тиквички върху хартия за печене, намазана с олио, поръсете с настърган пармезан, сол, черен пипер и овкусете с каша от екстра върджин зехтин.
- Гответе около 10 минути на 180 градуса.