Raspberrytini - малини мартини
I Raspberrytini е коктейл с мартини за палави момичета и може да бъде първата ви стъпка в мехурния свят на миксологията.
Ако минавате покрай Лондон и ви харесва китайската кухня, препоръчвам ви вечеря в известния Hakkasan , един от най-известните кантонски ресторанти в света и място, специализирано в миксология , изкуството да приготвяте изискани коктейли, базирани на внимателното формулиране на съставките.
Светът на коктейлите е особено завладяващ и също привлича страхотни готвачи. Въпросът не е само в приготвянето на хубава напитка - с повече или по-малко известни и ценни ликьори - но и в това да знаете как да използвате някои умения, близки до готвенето и да създадете завладяващи комбинации между ястие и напитката, която го придружава. Един добър коктейл отнема време, трябва да изследвате най-добрите съставки и понякога сами да произвеждате необходимите основи.
В Hakkasan бях много впечатлен от коктейл с джинджифил мартини, перфектен в комбинация с възвишена лакирана патица. Ако имате късмет, че често посещавате място, фокусирано върху миксологията, поискайте най-добрата комбинация и може би помолете да отнемете меню, за да практикувате.
Този Raspberrytini на основата на водка и малина е палав момичен коктейл. Пригответе го за приятелките си, обградете го с макарони и ще се почувствате много Мари Антоанета.
Ако купонът вече беше планиран, влейте кошница с малини в половин бутилка водка за няколко дни (предпочитам Chase за този коктейл, защото е мек и чист), ако нямате време, вземете малко малинова водка.
Raspberrytini има славен розов цвят, но не е особено сладък, освен ако не решите да добавите малко захар.
За да балансирате аромата, винаги добавяйте няколко капки лимонов сок, но без да прекалявате с малината.
Вкусете и се насладете! Този коктейл може да бъде първата ви стъпка в оживения свят на миксологията.
- Добив: 1 (1 служили хора)
- Приготвяне: 5 минути
Състав
- 3 части малинова водка
- 1 част вермуш сладка
- 3 капки лимонов сок
- 10 малини
- 1 чаена лъжичка фино гранулирана захар по желание
Подготовка
- Ако можете, сварете кошница с малини в половин бутилка водка. Съхранявайте на тъмно, докато малините са загубили цвета си, в противен случай купувайте директно малинова водка.
- Сложете 5 малини в шейкъра с 2 или 3 капки лимон и - по желание - чаена лъжичка захар. Намачкайте малините и добавете ликьорите.
- Добавете лед в контейнера, разклатете добре и веднага прецедете в коктейлна чаша за мартини.
- Украсете с шишче, върху което сте засипали пресни малини.