Шоколадови и ягодови понички
Меката ягодова и шоколадова поничка е мекият десерт за ядене по всяко време, вкусен и лек, благодарение на плодовете вътре.
Поничката от ягоди и шоколад е много мек десерт, богат на пресни ягоди и парчета тъмен шоколад , две съставки, които заедно създават перфектна комбинация. Много прост и бърз десерт за приготвяне, подходящ за всички, възрастни и деца, винаги идеален за здравословна закуска или ежедневна закуска.
А мек десерт с лесен и бърз рецепта: кубчета ягоди, добавени към тестото, преди готвене във фурната, дават поничка с вкус и влажност, която ще ви грабне още от първата хапка.
Благодарение на малък трик плодът не потъва в тестото, а остава на повърхността. Намажете парчетата плодове и след това ги пресейте с гевгир, за да отстраните излишното брашно. С тази стъпка те няма да потънат в тестото, докато готви.
Прочетете и как се прави поничка с кисело мляко.
- Добив: Обслужвани са 4 души
- Приготвяне: 10 минути
- Готвене: 25 минути
Съставки
- 2 яйца
- 200 грама брашно
- 120 грама захар
- 70 грама масло
- 50 мл мляко
- 1 пакетче мая
- 250 грама ягоди
- 50 грама тъмен шоколад
- пудра захар на вкус за повърхността
Подготовка
- Измийте ягодите и ги нарежете на филийки, нарязайте шоколада на малки парченца (можете да използвате и капките).
- Изсипете цели яйца и захар в миксера или в купа и работете с разбиване, докато сместа стане кремообразна.
- Добавете брашното и млякото и продължете да работите сместа.
- След като всичко се смеси, изсипете мекото масло, продължавайки да го работите със смесителя дори няколко минути, накрая добавете маята.
- Изключете миксера и добавете шоколада, разбъркайте с лъжица.
- Изсипете сместа във формата за понички, която предварително е намазана с масло и брашно.
- Разпределете набрашнените ягоди по цялата повърхност на поничката.
- Печете на 180 ° за около 25 минути (времената могат да варират: оценете според вида на фурната)