Колеслав
Ето една салата, която първоначално е родена в САЩ, обиколи света, приемайки различни и вкусни форми и отклонения
В зелева салата , или по-просто салата от зеле, е зелева салата с произход от Съединените американски щати.
Тук обикновено се случва като придружител към ястие от пържена риба или се използва за завършване на пълнежа на хамбургери и хот-доги.
В зелето , главен герой на този контур, може да присъства както в своята версия бяло , че в това червено се нарязва на тънки ивици и подправена с сметанов сос направен от майонеза (дори и без яйца).
От първоначалната версия на Щатите тази салата е модифицирана и предложена по целия свят в много вариации: в Англия, например, морковите от жулиен и лукът никога не могат да липсват; В Германия се появява бекон или шунка; в Италия обаче капризната салата веднага идва на ум!
Следователно колбасът е богато и вкусно гарнитура , но преди всичко много свежо : перфектно лакомство за придружаване на летни барбекюта!
- Добив: Обслужвани са 4 души
- Приготвяне: 15 минути
Съставки
- 250 грама бяло зеле
- 250 грама червено зеле
- 200 грама моркови
- 150 грама майонеза
- мляко според нуждите
- сол и черен пипер
- 1 ч. Л. Горчица
- 1 супена лъжица ябълков оцет
Подготовка
- Почистете и измийте зелето и морковите, след това първо нарежете на тънки ивици, а морковите - на ивици от жулиен.
- Отделно в малка купа добавете майонезата, две щипки сол, една от черен пипер, горчица и оцет и разбъркайте всичко с размахване, за да се смеси. Добавете малко мляко, за да стане сосът по-мек и по-течен.
- Овкусете нарязаните зеленчуци със соса и сервирайте след почивка в хладилник поне 1 час.