Великден: Експертите разкриват тенденциите на партито
Хранителните блогъри, готвачите и диетолозите разкриват най-популярните рецепти за Великден и препоръчваме как да настроите трапезата
След няколко дни ще бъде Великден и италианските семейства се готвят да отпразнуват тази годишнина. Но какви ще са тенденциите тази година? За да ни разкаже група хранителни блогъри и готвачи със звезда, интервюирана от Polli Cooking Lab , обсерваторията за хранителните тенденции на тосканската компания. Според техните проучвания и този път на Великден традицията печели, а местните продукти, евтини, истински и богати на вкус, пристигат на великденската трапеза на италианците.
Следователно има достатъчно място за кухнята на баба, с класически рецепти от регионалната традиция, следвайки традиционната процедура или да ги преразгледате, като запазите същия автентичен и прост вкус.
Рецепти от готвачите
Абсолютни главни герои са агнешкото и хлапето, както се изисква от италианската традиция. За да го използвате звездният готвач Антонело Колона, който приготвя това нежно и вкусно месо, по лесен и прост начин, добавяйки ароматни билки и миризми, които придават на ястието интензивен и неустоим вкус. Тогава яйцата не могат да липсват, придружени от сезонни продукти, като боб, зърнени култури, артишок и картофи.
Моника Нери, победител в „Готвачът“, предлага вместо това традиционна рецепта за празниците, преразгледана по оригинален начин. Това е откритата черна киноа равиоли, придружена с млечно пъдпъдково яйце и аспержи на ракетно песто. Ястие, приготвено със сезонни съставки, също подходящо зацелиаки , тъй като не съдържа глутен. Освен това, това е балансиран с хранителни стойности първи курс, базиран на киноа, съцветие на тревисто растение, богато на протеини и с много ниско съдържание на въглехидрати. Начин да останете онлайн дори на Великден , без да жертвате вкуса.
Великденската маса 
Украсете яйцата с техниката на декупаж! Можете да ги използвате като заместители за великденски обяд или великденски понеделник
В таблицата е основен компонент на Великденски обяд , тъй като тя трябва да бъде богата и добре се създаде. Така че нека видим какви са съветите на блогърите за храна за безупречна маса за парти. Съсредоточете се върху класическото, като предпочитате пастелни цветове, които припомнят пролетта, като жълто и зелено, и върху предмети, които представляват партито.
За хранителния блогър Paola Sucato яйцата са безспорният символ на Великден, присъстващ в пикантния пай със сирена и сезонните зеленчуци, както и в приготвянето на дома. Цветните и декорирани твърдо сварени яйца ще украсят околната среда, докато масата трябва да е основна и светла, с яйце жълто и кисело зелено.