Дегустации на вино: 10-те най-добри винарни в Италия
За поредицата „Дегустации на вино: 10-те най-добри изби в Италия“ тук е малък списък от места, където да се насладите на отлично вино, потапяйки се в историята.
Италия , както знаем, е красива за много неща. Паметниците, изкуството, слънцето са само част от характеристиките, които го правят неустоима дестинация . Не и единствените обаче. Всъщност една от големите атракции на Бел Паез винаги е била добра храна . И добрата храна, това също е известно, може да бъде придружена само от добро вино. Няма по-добър начин да откриете и най-вече да разберете вина, отколкото с екскурзоводско обслужване директно от производителите. Чуйте историята му, както и вкуса му. И така, по отношение на дегустацията на вино, 10-те най-добри винарни в Италия.
Винарни Керето, Пиемонт
Особеността на тази винарна се състои в нейната много висока художествена стойност, което я прави една от 10-те най-добри винарни в Италия за дегустация на вино. Тук всъщност двама известни архитекти от Торино са проектирали стъклено кубче , паметник на Бароло, от което да видите великолепния спектакъл на лозята и да опитате вина. Или има възможност да отпиете чаша Бароло от декоративно осветен храм, направен великолепен от двама международно известни художници. Изкуството и виното се събират в тази магическа изба.
Винарна Братя Grojean, долината Аоста
Цевите се пазят между древни каменни стени . И това е само първото правило за спазване на традицията, която се провежда от десетилетия в винарната Fratelli Grojean във Вале Д'Аоста. Отглеждат се различни грозде и се добиват вина. Един от петимата братя обяснява отлично историята , докато придружава посетителя на спираща дъха дегустация на вино. Преди всичко за вкуса и уважението към изцяло биологичен продукт, произведен в незамърсено и едновременно с грижа за природата.
Изби Ферари, Трентино Алто Адидже
Луксът и модерността се съчетават с древна история в избите на Ферари в Трентино Алто Адидже . Дегустацията не е незабавна, но започва с перфектно проектирана обиколка. Започва с прожекцията на малък документален филм, който разказва историята на семейство Ферари, което управлява компанията от три поколения. След това продължаваме да изследваме дълбочината на избите. Накрая стигаме до зона, създадена специално за дегустация, където също можете да си купите нещо.
Allegrini - Villa della Torre, Венето
Венето със сигурност не може да липсва в списъка на 10-те най-добри изби в Италия за дегустация на вино. И това, може би, ги надминава всички. В действителност, в Valpolicella там е фантастична вила, датираща от 1500 и построен по нареждане на Джулио де ла Торе, книжовник и хуманист. Тук се провежда селска резиденция, селскостопанският живот на семейство Алегрини. Мястото е идеално не само за дегустации на вино, но и за банкети и религиозни церемонии. Всъщност параклис все още е осветен.
Винарна Antinori, Тоскана
Само преди няколко години семейство Антинори, което стопанисва едноименната изба, отвори вратите си за посетители за дегустации на вино, които не спират само да пият. В специално пространство, направено от теракота, дърво и стъкло , с вълнуващи екскурзоводски екскурзии можете да научите за историята на семейството (филми и древни документи) и да опитате великолепните вина . Всички те са направени при пълно зачитане на заобикалящата ни природа, в непрекъснат диалог, който семейството е изградило през вековете в Кашчиано Вал ди Песа.
Il Borro, Тоскана
Избите Il Borro са разположени на двадесет километра от Арецо. Магично и омагьосано място, където ръката на човека е помогнала за създаването на артистична атмосфера . Ето, всъщност през 1996 г. Феруччо Ферагамо решава да пресади лозята на Ил Боро, но той направи повече. Той започна да събира гравюри с тематика за вино. Днес те се съхраняват в художествена галерия, която предлага на посетителите, освен дегустации на вино, несравнимо художествено изживяване. Тук можете също да проследите великолепен маршрут в историята на Тоскана, от Медичи до Савой, чрез художници от калибъра на Пикасо, Мантена, Уорхол.
Кастелбуоно, Умбрия
Между градовете Монтефалко и Беваля , в Умбрия, се намира една от 10-те най-добри винарни в Италия за дегустация на вино. Семейство Лунели го притежава от 2011 г. и го изгражда във формата на карапуз . Всъщност избата прилича на костенурка. Устойчивата му медна черупка побира най-добрите вина. Посещението тук включва не само скок в по-модерната архитектура, но и изкуството. И по вкус, разбира се, на уникално вино.
Феуди Сан Джорджо, Кампания
Тази винарна сред 10-те най-добри в Италия е произведение на изкуството, а не място, където се произвежда вино. Той е реновиран от японския архитект Хикару Мори и често се представя на Венецианското биенале като архитектурно произведение с модерен и унифициран дизайн . За дегустации на вино посетителят е придружен от уникално изживяване в 130-метрова галерия с бъчви и барици. Въпреки модерността, тя разказва цялата древна история на компанията. Само дето днес се произвеждат вина, спазвайки традицията, с най-модерните технологии.
Cantina dell'Ulmo Planeta, Сицилия
Винарната Ulmo Planeta е разположена на стратегическо и исторически релевантно положение в Сицилия . Всъщност се издига на брега на езерото Арансио (може би е кръстен заради цвета, който придобива по залез слънце), където преди векове е построен арабски замък . Недалеч от град Самбука, дегустациите на вино тук, включително известната Nero d'Avola , са мистично преживяване в селска къща от 17 век. Освен това е чудесен пример за перфектно управление на бизнеса . Централното ядро започва от 95 хектара лозя и след това се разширява в топла и слънчева природа, каквато може да бъде само сицилианската.
Кантина Меса, Сардиния
Сардиния също предлага дълга линия от най-добрите винарни в Италия за дегустация на вино. Сред тях обаче се откроява винарната на Меса на известния рекламодател Гавино Санна. Тук произвеждаме Carignano del Sulcis Buio и Buio Buio, барикадирано Carignano. Две отлични вина, с основно бутилиране, малко в стила на цялата изба. Което е минималистично и уважаващо околната среда, толкова силна, колкото дюните на Порто Пино, местността (за да бъдем точни Sant'Anna Arresi), където стои винарната. Тук можете да предприемете пътуване през ултрамодерен дизайн и остаряващи изби, които запазват бариките от френски дъб. Преживяване за живеене.