Амброзийският карнавал между историята и традицията
Между древните вакханали и новите маски, неточните дати и безполезните ексцесии, нека оставим зимата след себе си и се подготвим уверено за прераждане
Когато Коледа минава, бихме искали и зимата да свърши. Вместо това тепърва започва.
Преди, дните, които се съкращават, се осветяват от светлините на купона, сега, които бавно се връщат да се удължават, те са тъмни. И ето, след като отстъпките за панеттон свършат, на рафтовете на супермаркета се появява първата бъбривост . Но те все още не купонясват. И не правят пролет. Първо трябва да пристигне Санремо , после карнавал . И ако се чудите кога е точно карнавалният ден, можете да се консултирате с нашия календар, за да разберете всички дати за тази и следващите няколко години.
Следователно Санремо и карнавалът са първите две събития през годината, тези, които ни карат да започнем да усещаме уханието на пролетта, тези, които неминуемо ни успокояват, че и тази година ще се завърнат топлите слънчеви дни, зелената трева на поляните, нежно ясните съвети за вечнозелените.
Карнавалът винаги е имал тази роля в традицията : да изостави старото, за да се отвори радостно и пълно с надежда за новото, което напредва.
Произходът на амброзийския карнавал
Произходът му датира от обредите на плодородието, с които древните народи са искали да си помирят благоприятна година след суровата зима. В този период в древна Гърция Вакханалията, а впоследствие и в Рим, Сатурналиите се честват в чест на Сатурн, бог на пшеницата, културите и виното, като желание за добри реколти . В този фестивал ролите бяха обърнати , редът на нещата се преобърна, за да може богатите да пируват на бедните, на робите с господарите и за да се чувстват по-свободни, всички скриха лицето си зад маска .
През тези дни тълпите се изсипаха по улиците и, за да не оставят никого безмълвни , те си предложиха фриктилията , лесни за приготвяне сладкиши, които могат да бъдат приготвени в големи количества за кратко време. От тях произтичат днешните клюки, които с различни имена - лъжи , фрапе , кростоли или парцали - са широко разпространени почти навсякъде в нашата красива страна. Друг типичен десерт са тортели, оценена преди всичко във Венето и Ломбардия, че тлъсти, пържени, богати, представляват надеждата за една година без глад и следователно желание за споделяне с приятели. Дори и за тортели, имената са много и различни от регион до регион: фритери или кастаньоли, пълни със сметана или празни.
С годините с извинението на карнавала започнаха да се разпространяват все по-вулгарни нагласи. Забавлението вече не беше смях заедно , доброжелателна подигравка за внасяне на малко хубав хумор през сивата зима, а бе станала повод за обида към властите, оскверняване на църквите, проявление на насилие и нецензурност . Това означаваше, че в някои периоди от историята карнавалните тържества бяха прекратени, защото бяха лишени от първоначалния си смисъл. Ние обаче винаги сме се връщали да го празнуваме, възвръщайки значението му.
Кога се празнува Амброзийският карнавал?
Карнавалът няма точно определени начални дати, има един вид празничен период, който преминава след Богоявление до сряда, предхождаща първата неделя на Великия пост, за тези, които следват римския обред, и до първата неделя на Великия пост. за тези, които следват амброзийския обред. Легендата поверява това разнообразие на епископ Амвросий, който една година, далеч от града за поклонение, поиска да изчака завръщането му, за да започне обредите на Великия пост, по-специално управлението на пепелта. Миланците с удоволствие удължиха празненствата с няколко дни и оттогава амброзийският карнавал продължи четири дни по-дълго . Дори най-правдоподобната хипотеза за значението на името, който вижда, че произлиза от „carnem levare“ във връзка с въздържанието от месо, характеризиращо постния период, показва дълбоката връзка между този празник и литургичния сезон, който следва .
Тази година Амброзийският карнавал се празнува от 27 февруари - Маслен четвъртък - до 8 март.
Маските
Обличане какво забавление!В Милано двете характерни маски са тези на Meneghino и Cecca . Първият произлиза от фигурата на Доменигин, добрия, щедър и най-вече работлив слуга, който ескортирал благородниците до църква в неделя. Съпругата му Цека го подкрепя, весела и работлива, усмихната и креативна, тя умело се грижи за къщата. За разлика от маските на други градове, тези нямат покрити лица, което показва честността и откровеността на миланците .
Сега, за щастие „вече няма нито роб, нито свободни“, маските не се използват за скриване, а за да се идентифицират с любимия ни герой за един ден , с надеждата, че някои от неговите характеристики остават малко привързани към нас.
Тази година пролетта изглежда вече е пристигнала, температурите не са били твърде студени и може би не чувстваме толкова силно необходимостта да оставим зимата след себе си, но със сигурност трябва да предложим добри реколти за годината, която започва.