Шипки от шипки от рози кога да ги берат и как да ги използват
Шипка е растение с многобройни лечебни сили. Разберете как да го използвате, за да направите ефективни природни средства.
На шипки (погрешно наричани cinorridi) са фалшиви плодове от рози. Всъщност те произлизат от разширяването на съда и съдържат истинските плодове, а именно акнеите . Има различни видове шипки, в зависимост от розовите видове, но най-използвани са тези от кучешката роза .
Характеристиките на кучето се издигнаха
В шипка е диворастящо растение от семейство Розоцветни. Дължи името си на Плиний , който го кръсти по този начин заради лечебните си сили срещу ухапванията на кучета, страдащи от бяс. Той расте спонтанно в живи плетове , подраст и по ръба на пътеките, както в провинцията, така и в хълмовете и дори над 1500 метра надморска височина, така че е много лесно да се натъкнете на тези фалшиви плодове.
На шипки се срещат като овални плодове ярки цветове, обикновено червени или жълти, но и зелени, черни или б. Повърхността им е гладка или има малки шипове и те са годни за консумация . Те се използват както във фармацевтичната индустрия, като естествени лекарства за различни сезонни заболявания и заболявания , така и в хранително-вкусовата промишленост, при приготвянето на вкусни кулинарни рецепти . Но кога се берат шипки от рози? Какви качества имат и как да се възползват максимално от тях?
Свойствата и прибирането на шипки
Тези фалшиви плодове на шипка се събират през есенните месеци , между октомври и декември, но най-добрият месец за прибиране на реколтата е ноември. За любителите на природни средства, че е добре да се направи добър доставки, тъй като те са много полезни, за да се предотврати всички най- типичните заболявания на първите месеци на годината.
Всъщност шипките съдържат големи количества биофлавоноиди (антиоксидант), витамин А и С (в 100 грама шипка има същото количество, присъстващо в 1 кг цитрусови плодове), бета каротин и лутеин. Тези компоненти улесняват усвояването на желязо и калций , стимулират производството на фолиева киселина (витамин В9) и противодействат на възпалението на дихателните пътища (кашлица, настинка, алергии). В допълнение, шипките на розата имат детоксикиращи, диуретични и слабителни свойства , способни да се борят с ревматични и ставни болки.
Как да използваме фалшивите плодове на шипка
В шипка плодове се използват по различни начини. Можете да намерите - или да приготвите у дома - запарки и отвари , конфитюри, безалкохолни напитки (в Словения например произвеждат кокта), желета за сладкиши, ликьори и сиропи за кашлица.
Възможно е също така да се приготви много вкусен сос, който да придружава основните ястия с месо и зеленчуци.
Шипките на розата също са годни за консумация суровини , но е важно да ги почиствате много внимателно, като премахвате семената и космите от ортикант вътре в „плодовете“.
За да се възползвате максимално от противовъзпалителните сили и да се наслаждавате на по-силен и по-сладък вкус, се препоръчва да берете плодовете след първите зимни студове, тъй като те повишават нивата на витамин С, съдържащ се в него.