Пъпешът: свойства, ползи и куриози
Летният плод е весел и богат на полезни за организма вещества. Разкриваме всичките му тайни (и напитка, направена сама, задължително опитайте!)
Съществуват различни разновидности на Cucumis melo, по-известни като пъпеш : канталупи или зате, ранни, едри, гладки, с брадирана кожа, или мрежести, кръгли и продълговати, с тънка кожа. Но има и зимния пъпеш, късен, с удължена форма, бледожълт цвят, гладка кожа, много сладък. Независимо от сорта на този плод, който е част от семейство Cucurbitaceae, той във всеки случай има отлични хранителни характеристики . Като много вкусен и доста запълващ плод, пъпешът помага за предотвратяване на дехидратацията . Отлична закуска за тези, които спазват диета, леко слабително, тя е подходяща за страдащи от анемия, тъй като е богата на желязо.
Това също се счита отлична R icostituente за тези, които са с дефицит на витамини А и С . Пъпешът е нискокалоричен (съдържа само 33 калории на 100 грама), намалява риска от рак благодарение на бета-каротина , антиоксидант и противовъзпалително, съдържа калций и фосфор, които предпазват костите и предотвратяват нарушения на кръвното налягане; благодарение на пиридоксина благоприятства употребата на въглехидрати, мазнини и протеини и е полезен регулатор на нервната система ; благодарение на ниацина поддържа нивата на холестерола в кръвта ниски, улеснява елиминирането на излишните триглицериди. Пъпешът също се счита за пречиствател, показан в случай на хемороиди, запек и ревматична болка; тя е отлична натурална добавка срещу топлината благодарение на наличието на калций, фосфор, магнезий и калий, подобрява мързеливото черво и е храна против подуване. Благодарение на балансираното снабдяване с вода и фибри, той освежава храносмилателната система, подобрява циркулацията .
Според последните проучвания той е много полезен и за страдащите от разширени вени и застой в кръвообращението поради високото си съдържание на аденозин, който е антикоагулант. Тайната за предотвратяване на образуването на разширени вени и борба с чупливостта на капилярите е центрофугата с пъпеш и моркови: пресните плодове и зеленчуци са особено богати на каротеноиди с антиоксидантно действие, ако използвате и част от по-вътрешната и зелена кора. от пъпеш. Разтегнат с вода или портокалов сок, с добавяне на ментов лист получавате прясна и много здравословна напитка.
И накрая, този плод е широко използван в козметиката: тонизира кожата, като я прави мека и кадифена; облекчава изгарянето на кожата, зачервена от твърде много излагане на слънце, има успокояваща и лечебна сила.