Веган оризова торта: рецептата за прост, но много вкусен, но лек десерт, който ще се хареса на всички, дори и на тези, които не са веган.
В вегетариански ориз утайка е ниско калорични десерт но могат да отговарят на вълшебната много добре; перфектен като ястие за закуска, но и за приготвяне на вкусна закуска. Подходящ за страдащите от цьолиакия, той е идеален десерт и за тези, които спазват диета без животински протеини.
Съставки за приготвяне на оризовата торта без яйца и масло
Ето рецептата за веган оризова торта със съставки за 4 човека.
- 1 литър растително мляко (например соево мляко)
- 200 грама ориз канароли
- настъргана кора от 1 необработен лимон
- настъргана кора от 2 необработени портокала
- 120 грама соево кисело мляко (или 120 грама пюриран банан)
- 70 гр. Стафиди
- 130 гр. Пълнозърнеста захар
- 1 шушулка ванилия
Стъпка по стъпка рецепта за оризова торта
А сега ето подготовката:
- На първо място, изсипете растителното мляко в тенджера и овкусете, като остъргвате семената вътре в шушулката на ванилията
- Също така парфюм с добавяне на настъргана кора от лимон и портокал
- Загрейте всичко на слаб огън за около 5 минути. В същото време омекотете султаните, като ги оставите да се накиснат в купа с топла вода.
След като достигнете до кипенето, добавете ориза към млякото и го оставете да се готви още 20 минути ; също изсипете захарта и продължете да готвите още 10 минути, като продължавате да бъркате. След като се свари, оставете сместа да почине, която, като изстине, ще стане по-кремна и по-гъста.
В този момент можете предварително да загреете фурната, като оближете тава за печене с пергаментова хартия; междувременно пригответе оризовата торта, като добавите соевото кисело мляко и омекналите стафиди към сместа, отцедена от водата.
Печете тортата на 180 ° за около час ; след като извадите от фурната, оставете да изстине и сервирайте на малки парченца.
Съвет: за сладкия зъб оризовата торта може да бъде обогатена с добавяне на чаша ликьор, кафе или сушени плодове (като борови ядки, лешници и орехи) или с парчета шоколад.
Ето и други вегански рецепти на ориз, които могат да ви заинтересуват:
- Веган кантонски ориз
- Риганто от веган шафран
- Рецепта с оризов крем с гъби
Ето и други поглед върху веганската кухня и рецепти, които препоръчваме да прочетете:
- Вегански заместители на традиционните съставки в десертите
- Рецепта за оризов пай
- Рецепта за сладкиш с веган
- Веган крем