Ризотото от червено вино е ястие, което не оставя безразлично и може да се приготви по различни начини. Версията, която илюстрираме днес, е във веган ключ: а вие, готови ли сте за новата веганска рецепта за ризото с червено вино? Малко съставки за просто, но вкусно ястие! 
4 от 1 глас 
Предлагаме рецептата за ризото с червено вино, приготвено със съставки, които със сигурност вече ще имате у дома. Рецептата за това ястие не изисква да се използват храни от животински произход, така че е идеален за тези, които спазват вегетарианска или веганска диета . Курс Основно ястие италианска кухня Ключова дума ризото Приготвяне 10 минути Готвене 15 минути Общо време 25 минути Сервиране 4 души Калории 139kcal
Съставки
- Ориз 400 грама (Карнароли)
- 500 мл зеленчуков орех
- 2 чаши червено вино (препоръчително: Barolo или Amarone)
- 100 грама веган маргарин
- 1 куп градински чай
- 1 букет розмарин
- половин лук
Инструкции
- Пригответе половин литър зеленчуков бульон, като използвате зеленчуковото кубче, като винаги го държите на висока температура.
- Междувременно запържете ситно нарязания половин лук заедно с 50 грама зеленчуков маргарин в тенджера, нарязан градински чай и нарязан розмарин , за предпочитане пресен, за да овкусите и овкусите всичко.
- Добавете ориза и го препечете, налейте първата чаша червено вино и го оставете да се изпари : на слаб огън ще отнеме 3-4 минути. След това добавете зеленчуковия бульон, като продължавате да бъркате, като внимавате да попие.
- Когато оризът е абсорбирал бульона, налейте последната чаша вино. Добавете останалите 50 грама веган маргарин, за да смесите всичко и разбъркайте.
В този момент вашето червено вино ризото е готово. Можете да добавите окончателно поръсване на черен пипер, а според вашия личен вкус и малко веган грана.
Други подобни рецепти
Ако особено обичате ризото и вино в кухнята, препоръчваме и тези рецепти:
- Ризото с червено радикио Тревизо
- Рецепта за ризото с розови листенца и бяло вино
- Ризото от шафран
- Ризото с чушки
- Ризото с тиквички
- Ориз с ягоди
- Ризото Але коприва
- Ризото от артишок
- Ризото със зеленчуци и тамари
- Веган кантонски ориз