Нека открием заедно тези любопитни 18 начина за творческа повторна употреба на вино.
Колко от нас никога не са хвърляли вино в мивката, която става оцет или просто обикновена , вярвайки, че не можем да постигнем нищо с нея, само защото е неприемлива?
ВИЖТЕ СНИМКИТЕ: Ето 18 творчески приложения на виното!
В действителност възможните употреби на виното , дори когато вкусът му вече не е приятен за небцето, са безброй , както и полезните свойства, които тази напитка може да има върху тялото ни.
Нека да разберем някои от тях заедно и да запишем няколко полезни и любопитни идеи, за да не жертваме излишно нашите „алкохолни остатъци“.
Естествен дезинфектант
Точно като сода за хляб, виното може да се използва като естествен дезинфектант за сезонни плодове и зеленчуци .
На алкохол настоящето във виното разтваря примесите на повърхността. Според проучване от 2005 г., проведено от Марк Дашел от държавния университет в Орегон , се твърди, че компонентите във виното могат да убиват няколко вида патогени като салмонела и Е. коли.
В същото проучване е показано, че виното може да се използва и за отстраняване на петна и примеси от кухненските повърхности .
Daeschel, който работи върху създаването на естествен почистващ препарат на базата на бяло вино, съветва: "Ако искате да го опитате у дома, препоръчваме да използвате сухи бели вина като Sauvignon Blanc, тъй като не оставя петна и не е лепкава ..."
Като средство за премахване на петна
Друг трик с вино и петна включва класическата катастрофа на чашата червено вино, разлята по килима .
Какво да правя? Вземете си за няколко секунди малко бяло вино и изсипете обилно върху петното.
Веднага след това изсушете с мека, суха кърпа. Резултатът е гарантиран!
За петна от грес и гориво
Знаете ли петна от мазнини или гориво, които често се появяват на подовете на нашите гаражи или градински плочки? Налейте малко бяло вино върху петната и ще откриете - още веднъж - неговата обезмасляваща сила.
За направата на желета
Малко червено вино, захар и пакетче течен пектин са всичко, от което се нуждаем, за да приготвим вкусни винени желета ... рецептата е същата като всяко желе, но ефектът със сигурност е по-шик!
Като биогориво
За любителите на луксозните четири колела ще бъде полезно да знаят, че виното е отлично гориво за автомобили като Aston Martin.
В Англия експериментът вече даде отлични резултати върху колата на принц Чарлз, която работи благодарение на биогориво на базата на излишно вино , способно да намали значително въглеродните емисии.
Антиоксидант за кожата
В допълнение към всички антиоксидантни свойства, които правят червеното вино здравословна напитка, има и способността на виното да придава блясък на кожата ни .
Приложено директно върху лицето вместо тоник , виното подобрява яркостта и тонуса на кожата, изсветлява и омекотява кожата почти като лечение за ферма за красота!
Срещу киселини
Ако е вярно, че виното може да причини дори остра киселини, то също така е вярно, че в много случаи може да бъде истинска "благодат" за нашето благополучие.
Според някои древни популярни вярвания, пиенето на чаша леко бяло вино на ден , с ниското си съдържание на алкохол, може да предотврати киселини малко като сода за хляб, тъй като може да закали киселинността, присъстваща в стомаха.
За приготвяне на сосове
Ако имате чаша вино, което не ни хареса особено, може да бъде много полезно да го използвате като сос за подправка към нашите ястия , идеален за меса, гъби и други чубрица.
Опитайте да добавите малко червено вино към бульона, шалот и домат в яхнията си ... ще усетите какъв вкус!
В пространството
Това няма да е новина от обществен интерес, но последните проучвания на Университета в Страсбург показаха, че ресвератролът (полифенолно съединение, присъстващо в гроздови плодове) може да помогне за овладяване на отрицателните ефекти върху здравето при условия на "нулева гравитация".
Когато телата на астронавтите плават дълго време по време на космически мисии, те губят мускулен тонус и костна плътност: ресвератролът може да инхибира тези ефекти, предизвикани от безтегловност.
И какво по-трудно е да отпиеш чаша Кианти, докато гледаш Земята от космически кораб?
За да се предпазят от мухи и мошки
Друга гениална идея да предотвратим остатъка на нашето вино да се озове в канализацията е да го използваме като капан за мухи и комари .
Вземете чаша, напълнете я наполовина с червено вино, покрийте плътно с прилепнал филм и направете малки дупки с клечка за зъби.
Перфектна стръв за тези досадни насекоми, привлечени от аромата на виното, но ще останат в капан в течността.
В кухнята
Обратно долу на земята, друг гениален начин за повторно използване на бялото вино е да го изсипете в ледена тавичка, за да има винаги практични порции вино, които са лесни за използване в кухнята, за да ароматизираме нашите ястия по време на готвене.
Като естествено багрило
Вдигнете ръка, ако не сте се изцапали с червено вино поне веднъж в живота си !
Виждайки как петното от червено вино корени добре върху тъканта и издържа на ненужно измиване, естествено е да мислим, че един от начините за повторно използване на виното е да го използваме като багрило за нашите дрехи или за всякакъв друг вид материал.
В хроматичната резултат може да варира от бледо розово до тъмно лилаво или сиво в зависимост от предпочитаната сянка и интензивността на цвета на виното ни.
Опитайте се да не навредите, просто сварете червеното вино в голям съд, добавете тъканта , разбъркайте с дървена лъжица за 10 минути и оставете да изстине. Изплакнете дрехата добре и ... възхитете се на резултата!
Като чистач
Не вярвате в ефективността на бялото вино като почистващо средство? Опитайте го върху чашата, може би разредена с малко вода в пулверизатор . Напръскайте върху стъклото на прозорците си и изсушете с лист вестник ... резултатът ще ви удиви !
За оксигениране на цевело
Две нови изследвания показват, че полифенолите във виното увеличават притока на кръв и оксигенацията към мозъка , като по този начин стимулират когнитивния капацитет .
Ефектът става още по- благоприятен с годините , поради естественото намаляване на кръвоснабдяването на мозъка. Още една причина да изпиете чаша, за да се насладите при всеки добър повод !
Превръщането му в оцет
Ако наистина не искаме да се занимаваме с въображаеми кулинарни, медицински или опити за боядисване, винаги можем да оставим природата да поеме по пътя си и да запазим старото вино, докато не се превърне в отличен оцет .
Просто оставете отворена 3/4 пълна бутилка вино за няколко седмици и магията ще се справи сама.
Като подправка за месо
Може би не всеки знае, че виното не само прави нашите пържоли по-вкусни, но намалява канцерогените, присъстващи в червеното месо .
Всъщност по време на готвене при високи температури захарите и аминокиселините на мускулната тъкан на месото се трансформират в потенциално канцерогенни съединения. В мариноване пържола в червено вино за най-малко 6 часа преди готвене може да намали тези вещества до 90% . Достатъчна е чаша, комбинирана със зехтин и любимите ви подправки като чесън, магданоз и черен пипер. И добър апетит!
За циркулация
Превенцията винаги е по-добра от лечението. Правило, което в случая с виното има двойно значение. Научните изследвания показват, че антиоксидантите, открити в червеното вино, правят тази алкохолна напитка здравословна на допир за сърцето .
Консумираното в умерени количества, всъщност червеното вино може да повиши нивата на „добрия“ холестерол , да защити артериите и да повиши ефективността на сърдечно-кръвоносната система.
Ако някога има нужда от по-добра причина, за да сме сигурни, че виното изцежда, нека го направим и за джобовете си и да не се освобождаваме твърде лесно от този скъпоценен съюзник на нашето здраве .
Като успокояващо
Затваряме с брашно със стар народен лек, който препоръчва накисването на парче хляб във вино и след това прилагането му на синина, за да му помогнем да заздравее по-бързо.
Наистина ли работи? Трудно е да се каже, но виното е богато на флавоноиди, естествени антиоксиданти, които имат множество полезни ефекти върху организма, включително успокояващо действие върху възпалените тъкани .
Виждано ли е? Кой би си помислил, че виното има толкова много практични, но творчески приложения. А ти, познаваш ли други?
Всичко за виното и други натурални напитки
Ако сте се радвали на творчески използвано вино , тези статии също ще ви заинтересуват:
- Биодинамично вино : какво е това и какви са разликите от традиционното вино и биологичното вино ?
- Вино без сулфити
- Био бира : къде да намерите най-добрите екологични бири в Италия