Нека да разберем как да приготвим рецептата за джинджифил щрауси, на английски джинджифил щрака, типичните английски чай бисквити с джинджифил и подправки
Джинджифилни бисквитки: Джинджифилните щрауси са типични английски чай бисквитки с джинджифил и други подправки. Те са невероятни и много коледни.
Така те могат да се предлагат по време на празниците като лека закуска или като закуска или за закуска с хубава чаша студено мляко. Тук джинджифилът е както прясно настърган, така и захаросан (можете да го намерите в пазарните сергии).
Преди да преминете към препарата, едно-единствено предупреждение, това е рецепта, подходяща за вегетарианци, но не и за вегани, защото съдържа яйцето.
Как се приготвят джинджифилови бисквити: съставките
Нека започнем с изброяване на съставките, за да приготвим 16 гигантски бисквитки с диаметър 8 см
- 1/2 чаша гранулирана захар
- 1/4 чаша кафява захар
- 1 чаша омекотено нарязано масло
- 1/2 чаша меласа (в супермаркетите, доставени в секцията за сладкиши) или мед от див цвят
- 2 1/2 чаши 00 брашно
- върхът на чаена лъжичка сода за хляб
- 1 1/2 чаени лъжички настърган пресен джинджифил (в супермаркетите, доставени и в отдела за пресни плодове и зеленчуци)
- 1/2 чаена лъжичка смлян карамфил
- 1/2 ч. Л. Смляна канела
- 1/4 чаена лъжичка индийско орехче на прах
- 1 щипка сол
- 2 чаени лъжички захаросан джинджифил
- 1 голямо яйце на стайна температура
Как се приготвят джинджифилни бисквити: подготовката
Ето стъпка по стъпка подготовката, която трябва да следвате внимателно:
- Предварително загрейте фурната до 180 градуса.
- Поставете 3 слоя пергаментова хартия върху тавата за печене.
- В голяма купа започнете да наливате половината гранулирана захар, кафява захар и масло.
- С миксер или електрически миксер разбийте, докато стане пенеста смес.
- Поставете останалата захар в малка купа. Разбийте отново, за да получите мек крем.
- В друг съд сложете содата, пресятото брашно, прясно настъргания джинджифил, меласата, подправките и яйцето със сол.
- Разбъркайте и след това внимателно включете сместа от масло и захар, като разбъркате добре. Нарежете на малки парченца и сега добавете захаросания джинджифил. Разбъркайте отново.
- Вземете щедра лъжица от сместа и я разточете под дланта си върху леко размазана повърхност, за да оформите топка с големина на топка за голф.
- Пасирайте топката в захарта. Той трябва да се облече напълно. Поставете топката върху листа за печене и стиснете с дланта, докато образува плътен, широк диск. Продължете по същия начин за всички тестени изделия.
- Трябва да е достатъчно за около 16 бисквитки. Подредете 5-6 см един от друг. Гответе за 15 минути.
- Ако само една чиния не е достатъчна, използвайте две, но не забравяйте да поставите двете чинии една отгоре и една отдолу във фурната и да готвите 8 минути. След това ги заменете и гответе още 7 минути. Повърхността на джинджифиловите щипки трябва да се напука и да се напука. Охладете и съхранявайте в затворен съд при стайна температура.
Джинджифилните бисквити, които сте приготвили, можете да съхранявате максимум 15 дни, но не се съмнявам, че това е само теоретична дата на изтичане, със сигурност ще приключат след два дни?
Ето всички наши рецепти, които не трябва да пропускате, за да приготвите отлични прости, бързи и лесни бисквитки
Разберете тук: Бързи и лесни рецепти за бисквити
- Рецепта за бисквити от анасон
- Бисквити с късо хлебче: рецептата за волски очи
- Шоколадови и трици бисквити
- Бисквити с вкус на бяло вино
- Диетични бисквити
- Бисквити с пълнозърнесто брашно
- Джинджифилови бисквитки