Въпреки че изборът на диета без храни от животински произход е все по-разпространен, той остава прерогатив на миноритарния сегмент от световното население.
Въпреки че много обичат животните , всъщност не всеки се отказва от месото на трапезата. В тези случаи не изглежда, че вярата за „обичащи животни“ противоречи на желанието да изядат някои екземпляри.
Как така дори тези, които не искат да причинят страдание на други съзнателни същества, не избират да премахнат производни на животните от диетите си?
А изследвания от Университета на Осло , озаглавена "хищници на дисоциация" , се опитва да даде отговор на този въпрос.
Според норвежкото изследване когнитивният дисонанс е един от включените психологически механизми . По този начин тези, които обичат да ядат месо, биха предпазили ума си от идеята да се хранят с животно, премахвайки го от мисленето си, за да не дават място на един вид вътрешен конфликт. Според изследователите има инхибиране на емпатичния капацитет пред животното в чинията.
ОТКРИЙТЕ: Вегетарианско отбиване на практика
Проучванията, проведени между Норвегия и Съединените щати, включваха около 1000 всеядни доброволци, които бяха представени по различни начини с месни ястия или растителни алтернативи. Установено е, че реакциите на хората са различни на базата на представените стимули. Когато в менюто ястието беше определено като „крава“ или „свинско“, вместо „котлет“ или „котлет“ и придружено от всяка снимка на животното, изборът на зеленчукова алтернатива беше по-вероятен.
Това обяснява как обработените меса (като например консервирани меса и нарязани месо) премахват идеята за животински произход , разединявайки емоционалното преживяване, което би могло да произтича от тази мисъл.
Лесно можем да забележим този психологически процес, като се опитаме да си представим какво би се случило, ако ястието в чинията ни се основава на месо от домашни любимци. В този случай бихме били културно склонни да не разграничаваме емоционалното преживяване, породено от идеята да ги жертваме за нашия вкус.
ТУК Е НАШИ: Мини ръководство за високопротеинови зеленчукови втори курсове
По същество това е механизъм, добре познат на хората, които са направили връзката, като са избрали по същество растителна диета. Не е изненадващо, че един от най-интересните документални филми по този въпрос, който някога е бил създаден, се нарича „ Осъществяване на връзка “, т.е. осъществяване на тази връзка.
Това проучване предлага и първа научна подкрепа и отваря нови интересни изследователски перспективи.
Изображения чрез Shutterstock
Някои статии, които могат да ви заинтересуват:
- Вегетариански рецепти: лесно, бързо и естествено
- Да станете вегетарианец: ето как!
- Влиянието на производството на месо върху ресурсите на планетата
- Веганска рецепта за печено, тоест без месо