В хлорофила е естествено вещество, което дава цвят на зелени растения и зеленчуци. Но той се използва и като естествено средство, например за борба с анемията.
Хлорофил какво е и къде се намира
Хлорофилът е естественият пигмент на растенията. Използва се като екстракт в хранително-вкусовата промишленост, той е полезен при задействане на фотосинтеза. Поради това се намира във всички зелени листни зеленчуци, поради което има безброй свойства и хранителни вещества .
Броколите, спанакът, зелето и ракетата са храните, които съдържат най-много (но също и зеленчуци от ряпа и спирулина водорасли). Той присъства в аромати (магданоз) и в растителни екстракти като зехтин.
Собствеността
Има антиоксидантни, защитни и канцерогенни свойства , например е в състояние да абсорбира вещества, произлизащи от тютюнев дим или месо на скара, да намали стомашно-чревната абсорбция.
Богата на полифеноли, но също и на магнезий, има същата структура като хемоглобина; поради тази причина се казва, че е много полезен в случай на анемия. Като истински клетъчен регенератор, той също е в състояние да активира метаболизма, да лекува рани и да тонизира сърдечно-съдовата система.
Това е валидна помощ за противодействие на задържането на вода и обезвъздушаване на червата. Той знае как да регулира менструалния цикъл и да укрепи имунната система , но е отличен и при ожулвания, хипертония, инфекции на устата и устната кухина, като гингивит и фарингит и грип.
ПРЕПОРЪЧВАМЕ ВИ ДА ЧЕТЕТЕ СЪЩО: Как да разпознаем качествен зехтин
Зеленчуците, които съдържат най-много хлорофил, са броколи и спанак. Но присъства и в цикория и маруляУпотребите
Лесно е да намерите хлорофил в храни и добавки, където често, освен че действа като естествен оцветител, той има и хранителна стойност. Докато неговото производно, хлорофилин, се използва в препарати, насочени към задържане на миризмите (изпражнения, урина, пот).
За да го вземете, просто яжте споменатите по-горе зеленчуци, за предпочитане пресни и сурови или задушени. В крайна сметка можете да си направите коктейли, за да се насладите като закуска преди вечеря или преди обяд; метод, който е популярен сред холивудските звезди.
В билковата медицина хлорофилът се намира в хидроалкохолен разтвор или като таблетки . 30 капки, разтворени в чаша вода, могат да се приемат преди обяд, докато 2 таблетки са достатъчни 2 пъти на ден.
ПРЕПОРЪЧВАМЕ ВИ ДА ПРОЧЕТЕ СЪЩО: Smoothie за отслабване и пречистване на тялото
Чрез извличането на хлорофила можете да оцветите пресни макаронени изделия, сливова торта, ризотоРецептите
Като напълно естествен, хлорофилът може да се използва за оцветяване , например, яйчни тестени изделия , хляб, крепчета. За да го извлечете, вземете 500 грама спанак (или други зелени листни зеленчуци). Измийте ги и ги въртете. Така полученият сок ще се вари на печката, докато изсъхне.
Сега подредете гевгир с марля, сложете няколко кубчета лед (полезно за спиране на окисляването и охлаждане) и изсипете хлорофилната паста. Когато хлорофилът се охлади, го изсипете в стерилизиран буркан с добавка на зехтин (който ще действа като консервант).
Вместо това, за супер хранителен, стареещ витамин С, богат на витамин С , вземете:
- дузина листа от черно зеле
- 1 шепа магданоз или ракета
- 1/2 копър
- 1 ябълка
- 1/2 лимон
- 1 парче джинджифил
- 1 чаена лъжичка тахини
Подготовка . Смесете зелевите листа с 1/2 литър вода (ако е необходимо, можете да използвате и бадемово мляко, зелен или ментов чай). Добавете останалите съставки и смесете, докато получите консистенцията, която предпочитате.
Хлорофилният пюре е отличен като прекъсвач на глада или като закуска след упражненияПротивопоказания
Както винаги, с добавките е най-добре да се консултирате с вашия лекар, преди да ги приемате, особено ако сте бременна или кърмите .
Може да се интересувате и от:
- Как да премахнете петна от трева от дрехите
- Спирулина водорасли: за какво е и защо е полезна
- Пшенична трева: свойства и ползи
- Настинки: природни средства и лекове
- Ракетно песто: как да го приготвите у дома