Печена камбала с картофи
Какво да готвя за неделен семеен обяд? Печеното филе от питка с картофи е печелившата идея! Рецептата е лесна и след половин час ястието е на масата.
Ето една много лесна и много бърза рецепта, която ще ви позволи да донесете вкусен и изискан втори курс на трапезата за малко повече от половин час .
Най- печен писия с картофи , във версията, че присъства днес, е сладко и приветлива ястие, вкусна и вкусно, подходящо за семеен обяд неделя . Всъщност много деликатният вкус на тази риба обикновено се оценява много дори от децата, а комбинацията с картофи само увеличава шансовете за успех (ако се обърка, винаги е възможно да се върнете на най-безопасните и тествани риба и чипс).
В рецептата е много проста : филе писия се приготвя вътре с тънък слой от картофи нарязани с мандолина, които позволяват на месото да остане компактен, нежна и мека, без да изсушава.
За по- лека версия можете да решите да направите един слой картофи на повърхността, като пропуснете долния: не забравяйте в този случай да използвате хартия за печене, за да подравните тигана (така че картофите да не залепват на дъното и да не прекалявате. със зехтин).
- Добив: Обслужвани са 2 души
- Приготвяне: 10 минути
- Готвене: 20 минути
Състав
- 2 филе от питка
- 2 средни картофа
- олио, сол и черен пипер
- Ориган
Подготовка
- Включете фурната на 200 ° C.
- Измийте и обелете картофите, след което ги нарежете на тънки филийки с помощта на мандолината.
- Намазнете лист за печене с екстра върджин зехтин и подредете слой картофи. Сол, черен пипер и овкусете с капка олио.
- Поставете филетата от питка върху картофите, подправете със сол и черен пипер и овкусете с капка масло.
Покрийте филетата с втори слой картофи, добавете щипка риган, сол, черен пипер и още малко олио. - Печете за 15-20 минути до златисто кафяво.