В Италия потреблението на био вино продължава да нараства с бързи темпове . Тенденция на биологичното земеделие, която всъщност засяга малко по целия свят.
Много силен растеж в Европа
Както се появи по време на Vinitalybio , изложбата, посветена на сертифицирани биологични вина, проведена във Vinitaly , където беше представен анализът на Wine Monitor-Nomisma за данни Fibl , за десет години, от 2004 до 2014 г. , увеличение от + 259% в Европа и + 261% по света.
Що се отнася до Италия, броят на потреблението се е удвоил само за две години. Между 2003 и 2014 г. тя достигна + 128% .
Био вино в света присъства главно в страните от Европейския съюз , където представлява 84% от световната органична повърхност . По отношение на въздействието върху националното земеделие Мексико е на първо място (с дял от 15,6%), следван от Австрия (10,7%) и Италия (с 10,3%). В Испания е европейска държава, която става все по- : винаги 2003-2014 е нараснала с + 413 процента.
В Италия
Що се отнася до италианските региони, които отглеждат повече био вино, ние намираме Сицилия във водещите положения (27,105 хектара през 2014 г., 38% от италианския общ и + 43% в сравнение с 2011 г.), след това Пулия (10 269 хектара, + 22%) и Тоскана (9 243 хектар, + 46%). През 2015 г. продажбите на био вино достигнаха общо 205 милиона евро.
Основният изход е международният пазар , където отиват 2/3 от биологичното вино, произведено в Италия. Страната, която внася най-много италианско био вино, е Германия: 38% от износа. Следват САЩ и Швейцария.
През последната година един петима италианци над 18 години е пил био вино, у дома или извън него. Невероятно увеличение, като се има предвид, че през 2013 г. беше 2%, а през 2014 г. - 12% . Нейното присъствие в мащабната дистрибуция също нараства, което разбра колко се разраства този пазар.
Перспективите
Има и много оптимизъм за бъдещето на биологичното вино. Всъщност 79% от италианските винарни винарни са убедени, че износът ще продължи да нараства през следващите три години, докато останалите 21% очакват стабилен пазар . От това става ясно как никой не вярва, че биологичното вино може да претърпи неуспех. Що се отнася до пазарите, се смята, че най-обещаващите са в ред: САЩ, Европа, Япония и Канада .
По-голямата част от компаниите, които не изнасят в чужбина (9 от 10), смятат, че нямат подходящите инструменти за това. Той обвинява търговските бариери, за недобрата координация на промоцията в чужбина на органични вина и липсата на информация за пазара . Проблеми, възникнали в Министерството на земеделието и в референтните региони.
Къде да го купите онлайн
Вече има много оферти и онлайн в Amazon, избрахме някои за вас, все още можете да ги намерите онлайн тук: https://amzn.to/2XiSkg9
Относно органичното
Може би може да се интересувате от тези прозрения за други храни от биологичното земеделие:
- Био паста
- Био бира
- Органични яйца : как да ги разпознаем
- Биологичен плод: предимства пред нормалните плодове
- Пазаруване на органични продукти онлайн: основните сайтове