В диетата Mind - определен тип Средиземноморската диета - е добре за мозъка и може ефективно да помагат за предотвратяването на появата на болестта на Алцхаймер, казва някои научни изследвания. Нека да разберем как.
В диетата Mind е един вид модифициран средиземноморската диета , която е показала обещание за предотвратяване на болестта на Алцхаймер . Това заболяване се характеризира с прогресивна дегенерация на мозъчната тъкан. Към днешна дата той компрометира социалния и емоционален живот на около 24 милиона души по света , с върхове в САЩ и Западна Европа.
Новата диета за ум (средиземноморска-даш интервенция за невродегенеративно забавяне) възникна от хибридизацията на нашата средиземноморска диета с диетичен подход, първоначално замислен срещу хипертония (Dash , съкращение за Диетични подходи за спиране на хипертонията).
Това може да намали наполовина риска от развитие на болестта на Алцхаймер според проучване, проведено от Медицински център Rush в Чикаго, публикувано в списанието Alzheimer's & Dementia: The Journal of Alzheimer's Association.
Алцхаймер и хранене
Увеличаването на честотата на L ' Алцхаймер след 65-годишна възраст и представя инициали на симптомите : пропускане на паметта, загуба на интерес, промяна на шрифта. Те често са трудни за разпознаване, защото обикновено се дължат на стареене, депресия или стрес .
На нарушения на паметта да наруши способността на хора, страдащи от болестта на Алцхаймер хранене така балансирано и правилно. Засегнатите хора може да не си спомнят, че трябва да ядат или вече са яли.
Те показват затруднения при извършването на общи жестове, като приготвяне на храна или използване на прибори за хранене, докато когнитивните и афективни разстройства допринасят за влошаване на ситуацията. Всъщност пациентите възприемат миналото по отделен начин и живеят настоящето в объркано състояние.
Те имат трудности при разпознаването на храните и идентифицирането на тяхната годни за консумация. Възможно е също да има промени във вкуса и миризмата , както и в чувството за ситост . Има случаи на пациенти, които отказват храна с настъргани зъби или приемат изключително сладкиши. С напредването на загубата на хранителна автономност нараства нуждата от помощ .
Диета за ум: как действа?
Основно на базата на растителни храни, диетата на разума включва 15 вида храни. Десет се считат за ползи за здравето. Например, са включени зелени листни зеленчуци и други зеленчуци, ядки , плодове , боб , пълнозърнести храни , риба, птици, зехтин и вино. Напротив , червено месо, масло и маргарин , сирена, сладкиши и сладкиши, бърза храна и пържени храни се считат за " лоши" .
Според индикациите на Диетата на ума не можете да пренебрегнете три порции пълнозърнести храни , салата и друго ястие на зеленчукова основа . Те трябва да се консумират всеки ден, придружени от хубава чаша вино. Редовната консумация на боб и ядки или други сушени плодове също е добра. Рибата се препоръчва поне веднъж седмично. Бялото месо и горски плодове трябва да се поставят на масата поне два пъти на всеки седем дни.
В плодовете са основен елемент на тази диета, която е добра за мозъка. По-специално, боровинките са особено препоръчителни , считани за една от най-мощните храни за запазване на функциите на ума. Ягодите също са отлични , които в много проучвания са показали, че имат положителни ефекти върху когнитивните функции.
Петте храни, изброени като нездравословни , особено масло (по-малко от супена лъжица на ден) , не са забранени, но строго ограничени . Сирена, бързи храни и пържени храни трябва да се сервират максимум веднъж седмично. Това значително намалява риска от попадане в това гадно заболяване.
Диета на ума: ползи
Както вече споменахме, диетата на разума идва от комбинацията на средиземноморската диета с диетичния подход на Даш . От една страна, двата модела демонстрираха способността да намаляват риска от срещане на сърдечно-съдови проблеми , като сърдечен удар, хипертония или инсулт. От друга страна, да бъде в състояние да предотврати случаите на сенилна деменция, както разкриват някои научни изследвания.
Затова Морис и неговите колеги тръгнаха от това вече установено знание. След това те продължават да разработват данните, предоставени от важни проучвания за положителните и отрицателните ефекти на различните храни върху мозъчната функция.
Диета за ум: резултати от изследвания
Работата на Университета Ръш за проверка на валидността на тази нова диета на ума започна през 1997 г. Доброволци на чикагските домове за възрастни хора участваха в проекта Rush Memory and Aging. От 2004 г. до 2013 г. са проучени 923 възрастни хора , които също са били подложени на въпросник относно честотата на консумираните храни.
Резултатите бяха успокояващи, защото проучването показа, че рискът от развитие на Алцхаймер намалява с 53% за онези доброволци, които спазват стриктно диетата . Докато говорим за 35% за останалите, които са го наблюдавали само от време на време.
"Един от най-интересните аспекти на това проучване е, че дори хората, които само умерено се придържат към диетата на ума, понижават нивото на риска си", казва професорът от университета Ръш. "Мисля, че този фактор ще мотивира много хора."
Фокус: Топ 10 мозъчни храни
В диетата Mind също е по-лесно да се следват от средиземноморския хранителен режим . Вторият, както обяснява Морис, включва ежедневната консумация на риба и три до четири порции дневно както плодове, така и зеленчуци.
От данните от изследванията беше видно също , че тези, които следват този нов тип диета за по-дълго време, показват по-ниски нива на риск. Случай, подобен на този на други навици, свързани със здравето, като физически упражнения, които ако се провеждат редовно и с определена периодичност, увеличават полезните им ефекти.
Резултатите от това проучване ще трябва да бъдат потвърдени от други изследователи. Препоръчително е да се работи върху различни популации, като същевременно се прилагат нови методи.
„Това е най-добрият начин за установяване на причинно-следствена връзка между диетата на разума и намаляване на честотата на болестта на Алцхаймер“, казва Морис. Очакваме с увереност напред.
Други диети, които могат да ви заинтересуват:
- Цветна диета
- Ин и Ян диета
- Минестроне диета
- Диета на кръвна група
- Минестроне диета
- Гроздова диета
- Диета за супер метаболизъм
- Био диета
- Палео диета
- Био хомотоксична диета
- Детокс диета