Селен : свойства на този минерал от съществено значение за благосъстоянието на нашето тяло. Виждаме и какво да предприемаме, когато сме в състояния на дефицит на селен.
В Селен е без метал присъства в телата ни в малки количества. Често се среща във вода и някои храни и е известен със своите антиоксидантни свойства.
За първи път е открит в Стокхолм през 1817 г. и е кръстен на гръцката богиня Селена, богинята на Луната. Първоначално се смяташе за токсичен метал и се бърка със сяра, от която споделя някои свойства.
Нека разберем подробно основните характеристики на този толкова ценен за нашето тяло компонент.
Селен като добавка
В селенът е толкова важен за нашето благосъстояние, което в случаите дефицит трябва да се въведе в диетата като добавка, за да се избегнат всякакви здравословни проблеми. Можем да го намерим под формата на сребрист метал или червен прах . Неговото присъствие в природата е свързано с концентрациите в почвата .
Приема се чрез диетата, има няколко храни, богати на този минерал:
- риба
- месо
- яйца
- Цели зърна
- гъби
- Бразилски ядки
- домати, броколи , краставици , зеле
- бирена мая.
Картофите от селен заслужават отделна бележка , които не са нищо повече от картофи, отглеждани в почви, третирани с огромни дози от този компонент.
Симптоми на недостиг на селен
Има специфични условия и лоши навици, които могат да доведат до намаляване на нивата на селен , като пушене и алкохол, улцерозен колит и болест на Crohn .
Ако възникне състояние на дефицит , има много здравословни нарушения, които могат да възникнат, като например:
- нарушения на зрението
- главоболие
- астма
- ревматоиден артрит
- гадене
- депресия
- мъжко безплодие
- виене на свят
- тенденция към напълняване.
Във всички тези случаи, чрез интегриране на селен в диетата, са наблюдавани значителни подобрения. Днес е рядко да се съобщава за състояние на дефицит, с изключение на бедните страни и на много възрастните пациенти със сериозни проблеми с червата.
Излишък от симптоми на селен
Точно както трябва да се пазите от дефицитни състояния, твърде много селен може да причини проблеми. В дневната доза от 55 микрограма, трябва никога да се надвишава , но дози се различават значително въз основа на възраст, пол и други фактори.
Нашето тяло като цяло не може да понася над 400 микрограма на ден . Когато това се случи, има много голям шанс за развитие на селеноза, интоксикация със селен. Това е истинско отравяне със симптоми на:
- диария
- косопад
- гадене
- чупливи нокти
- метален вкус в устата
- миризма на чесън в дъха
- кожни лезии
- неврологични проблеми и в тежки случаи може да доведе до смърт.
Селенът като антиоксидант
Този химичен елемент действа директно като антиоксидант , борейки се с химическите връзки, които водят до образуването на свободни радикали, молекули, които са опасни за нашето тяло. Поради това помага да се запази еластичността на тъканите, подобрявайки действието на колагена .
Открийте свойствата на тези метали, полезни за нашето тяло:
- Цинк
- Фосфор
- Калий
- Желязо
Селен и щитовидна жлеза
Знаете ли, че този минерал влияе и върху функционалността на щитовидната жлеза? Концентрацията му в тази жлеза е много висока. Той участва, заедно с йода, в производството на хормони на щитовидната жлеза и неговият дефицит би причинил сериозни проблеми.
Към днешна дата има много изследвания, които потвърждават тази връзка, но остава да се провери дали диета, богата на този елемент, наистина може да донесе ползи и да реши проблема. 
Свойства на селен
Има много терапевтични свойства на селен , нека ги открием заедно:
- запазваме паметта : с напреднала възраст този минерал има тенденция да намалява в тялото ни. Някои изследвания са открили връзка между този феномен и когнитивния спад, като загуба на паметта .
- Предотвратяване на сърдечни заболявания: той също така участва в разреждането на кръвта , предотвратявайки вискозитета на тромбоцитите и следователно възможността за развитие на кръвни съсиреци. Последните са в основата на инсулт, сърдечни заболявания, белодробна емболия и бъбречна недостатъчност.
- Предотвратява грипните симптоми : Подобно на витамин С , добра доза от този минерал ви предпазва от настинки , кашлица и болки в гърлото .
- В селен също е ценно за здравето на косата ни . Всъщност, участвайки в производството на протеини, присъстващи в самата коса, той подобрява темповете на растеж на нашата коса. Следователно освен цинк, той предлага и валидна поддръжка за нашия имидж!
Селенът помага за предотвратяване на сърдечни заболявания
Селен и имунна защита
Този компонент подпомага производството на бели кръвни клетки, необходими за унищожаване на основните инфекции в нашето тяло. Показана е и способността му да забавя прогресията на вируса на ХИВ . Очевидно това не е терапия сама по себе си.
Прочетете също: 10 храни, които помагат на имунната система
Селен и рак
Някои изследвания подчертават връзката между високите нива на селен и по-ниския шанс за развитие на рак на пикочния мехур, простатата, белите дробове и някои стомашно-чревни форми.
Вместо това други проучвания подчертават връзката между почвите, богати на селен, и по-ниската вероятност за проява на туморни патологии. Това обаче са резултати, подлежащи на непрекъснати експерименти и дори тук няма валидна терапия, сертифицирана от научната общност.
Противопоказания за селен
След като проучихме всички негови свойства, винаги препоръчваме да не следвате вълната „направи си сам“, а да получите съвет от вашия доверен лекар .
Това не е добавка, която може да се приема като всеки друг продукт . Всъщност видяхме, че излишъкът от последните може да бъде опасен за здравето. Следователно стриктно следвайте предупрежденията на Вашия лекар, за да се консултирате преди приема.
Прозрения и продукти
Ако искате да закупите добавки от селен, но също и цинк, тук ще намерите селекция:
Може да се интересувате и от:
- Профилактиката започва с диета против стареене
- 10 храни, богати на желязо
- Хранителна пирамида : какво означава това?
- Храни, богати на фосфор
- Храни, богати на калий
- храни срещу безсъние
- Храни, богати на мед
- Какви храни са богати на цинк