Тиквен коктейл
Всички предимства на тиквата в чаша: ето как да приготвите тиквен коктейл както в алкохолен, така и в безалкохолен вариант! Каква е допълнителната идея за вечерята на Хелоуин?
Сега е установено и сигурно, че много добри сладки и солени рецепти могат да се приготвят с тиква . Но може би не всеки знае, че този прекрасен зеленчук е не само добре да се яде, но и ... да се пие !
В действителност, чрез центрофугиране на сурово тиква каша, цялата му сок се извлича от това, което умело смесва с сироп от вода и захар и една супена лъжица мед, се превръща в изискан база за двете алкохолни и неправителствени алкохолни напитки и коктейли .
Алкохолната версия на тиквения коктейл включва използването на тъмен ром , безалкохолната версия обаче включва добавяне на ябълков сок или сок от ананас.
Знаем, че тиквата върви перфектно с подправки , по-специално с канела, зенеро и индийско орехче: ако сте страстни от пикантните аромати, тогава можете да опитате да влеете няколко канелени пръчици в захарния сироп, преди да го смесите с сок от тиква или овкусете напитката с поръсване на джинджифил или смляно индийско орехче.
И тъй като скоро ще бъде Хелоуин , какво ще кажете да посрещнете гостите си с чаша с "обита"? Можете да украсите чашите с тиквени филийки, черно-оранжеви бонбони или дори просто да намокрите ръба на чашите с лимонов сок и да ги пасирате в черна захар.
Рецептата, която предлагам днес, е най-простата и използва сурова тиквена каша за центрофугиране. Ако искате обаче, можете също да използвате варено тиквено пюре и да го оставите да влеят в сиропа от вода и захар за няколко часа, след това го филтрирайте и след това го добавете към рома.
Забележка: Посоченото количество ром може да бъде увеличено или намалено според вашите лични вкусове, както и захарта.
- Добив: 4 чаши
- Трудност: Лесно
- Приготвяне: 20 минути
- Готвене: 5 минути
- Кухня: италианска
Състав
- 4 чаши нарязана на кубчета тиквена каша
- 1 чаша ром
- 200 грама вода
- 80 грама кафява захар
- 1 супена лъжица мед от див цвят
Подготовка
- Пригответе сироп, като разтворите захарта и меда във водата.
- Поставете тиквената каша в сокоизстисквачката и съберете сока в купа. Добавете сиропа и го оставете да изстине.
- Сега добавете рома, разбъркайте и дръжте на хладилник за няколко часа преди сервиране.