Лека торта Камила: рецептата
Леката торта Камила е бърза и лесна рецепта, в която се използват леки съставки. Оригиналният вкус на този класически десерт обаче не се губи.
Тортата Камила е една от най-добрите, които бихте могли да пожелаете. Особено рано сутрин, когато трябва да се заредите с енергия и витамини, без да ставате прекалено тежки. Ето защо класическата торта Камила може да бъде заменена с по- лека рецепта, която не губи предимствата на този отличен десерт: леката торта Камила. По начините и времената на рецептата тя се променя много малко в сравнение с традиционната. Някои съставки обаче са различни . По-лек, усвояем, по-здравословен. Така се ражда перфектна закуска, която дори само с аромата си ви кани да станете и да се насладите на вкусната мекота на този десерт. Между моркови, бадеми и портокалняма да можеш да устоиш на такава доброта. Нека да разгледаме подробно предимствата на леката торта Камила и всички стъпки в рецептата .
Торта Камила, спомен от детството
Мнозина ще си спомнят закуска, която често придружаваше мимолетни закуски от детството: всъщност Камил. Те бяха мини моркови торти от Mulino Bianco , оранжеви на цвят и изключителна доброта. Да речем, че тортата Камила е вдъхновена от тях - в съставките, аромата, цвета и мекотата. Приготвянето на този десерт, дори във версията на леката торта Камила, всъщност има нещо от детството и бързите закускипреди да отиде на училище. Истинското чудо е, следователно, в паметта. Поне за тези, които са изпитали класическата Камил. Но дори и най-малките ще намерят целия нежен вкус на носталгия в тази торта. Защото има малко нежност. Но от какво се нуждаете за перфектна лека торта Камила и за да преживеете определени емоции? Ето основните съставки .
Моркови, в основата на леката торта Камила
Истинската кралица на леката торта Камила е морковът. Което не само придава сладък вкус, но и много ползи за тялото и ума. Първо, самият морков е лек . Всъщност той е съставен от 88% вода. Това означава, че внася вкус и текстура на ястията, но без да ги претегля и без много калории. Освен това е богат на витамини, които са полезни за всяко кътче на тялото. Освен С , от съществено значение за повишаване на имунната система, той има витамин А. Това поддържа тялото и кожата млади. В комбинация с B, от друга страна, той е отличен съюзник за ноктите и косата , които стават силни и блестящи благодарение на моркова. В допълнение, този зеленчук със сладък вкус е перфектен антиоксидант. Благодарение на витамин К, костите също се възползват от консумацията на моркови. В основата на леката торта Камила, наистина важна съставка.
Портокали: нито една част не се хвърля в леката торта Камила
Дори портокалът е ключова част от тортата от камила. В рецептата, а също така и в класическата, не се изхвърля дори част от нея: използват се сокът и корите . И също в този случай се сблъскваме с плод, богат на витамини и последващи ползи, както и със силен аромат. Малко тръпчив, той перфектно балансира сладостта на моркова. С много високото си количество витамин С портокалът е в състояние да победи сезонните злини, като треска и настинка . Те също са много богати на фибри и следователно източник на благополучие за червата ни. на биофлавоноидитевместо това те причиняват укрепване на стените на кръвоносните съдове. Накратко, добрината и благополучието са концентрирани в този плод. Още една причина да хапнете лека торта Камила.
Друга приказна съставка: бадеми
Бадемите също добавят сладост към леката торта Камила . Както ще видите в рецептата, наистина имате нужда от шепа. Достатъчно е само да придадете на тази торта специална, мека и вкусна текстура . Бадемите също имат отлични свойства . Този сушен плод, който може да се намери на пазара, вече обелен и обелен или под формата на брашно , е много богат на витамини, фибри, протеини, калций. Ето защо той има редица ползи за организма . На първо място те са антиоксиданти и знаем колко е важно това да се избегне появата на определени заболявания. След това магнезият им елиминира стреса и умората. Докато добрите киселини действат срещу възпалението. Все още има анти-холестеролни и слабителни свойства . Накратко, истински лек - всичко за нашето тяло и ум. Нека видим рецептата за тортата камила като цяло.
- Добив: Обслужвани са 6 души
- Трудност: Лесно
- Приготвяне: 20 минути
- Готвене: 45 минути
- Категория: Десерт
Леката торта Камила е вкусен и много лек десерт. Дори и да използва леки съставки, това не губи вкуса на класическата версия.
Състав
- 130 грама оризово брашно
- 125 грама моркови
- 50 грама кафява захар
- 1 портокалов сок и кора
- 50 грама бадемово брашно
- 1 яйце
- 100 мл масло от семена
Подготовка
- Първо трябва да поработите морковите: обелете и ги смелете на ситно в миксер. След това добавете маслото, докато получите истински крем. След това оставете настрана.
След това разбийте яйцата и захарта, докато се получи бяла пяна. Добавете портокаловата кора и сметаната с моркови и продължете да бъркате, докато сместа стане гладка.- След това бавно добавете оризовото брашно и бадемовото брашно. Смесете, докато се съчетаят перфектно. В този момент добавете маята, щипка сол и портокаловия сок.
- Вземете тиган с около 20 см, предварително покрит с хартия за печене, и изсипете сместа. Печете в конвекционна фурна на 180 ° за 40-45 минути. Внимавайте с теста за клечка за зъби: ако е мокър вътре, може да изглежда суров, но не е така.