Сладкарски сладкиш с Thermomix
След по-малко от минута ще направите основната рецепта за отлични бисквити и пайове. Разберете как!
Днес в кухнята има много полезни инструменти, за да ускорите приготвянето и да ни дадете още няколко мига на свобода. Една от тях е Thermomix , с която можем да приготвим много различни рецепти, включително сладкиш от къс лист , основен елемент за създаването на фантастични бисквити и пайове.
Съставките са същите като класическия сладкарски сладкиш, но машината ще ни помогне да намалим времето. Готов сладкиш готов за 35 секунди? С Thermomix можете и тук е рецептата и етапите на реализация!
- Добив: Тесто за 25 см калаена торта
- Трудност: Лесно
- Приготвяне: 1 минута
- Кухня: италианска
Състав
- 300 грама бяло брашно
- 80 грама захар
- 2 яйца
- 1 яйчен жълтък
- 150 грама масло, нарязано на малки парченца
- 1 лимон
Подготовка
- За да приготвите сладкиша с къси плодове с Thermomix, започнете с нарязване на лимоновата кора, предварително измита и изсушена, в продължение на 5 секунди със скорост 7. След това съберете всичко с шпатулата.
- Добавете захарта и я прекарайте за 10 секунди със скорост 7.
- Добавете брашното, маслото, яйцата и солта и омесете за 20 секунди на скорост 4.
- В този момент просто трябва да извадите тестото и да го увиете в прозрачен филм. Оставете сладкиша за около 30 минути в хладилника и след това го използвайте на вкус.