Бисквити с конфитюр от конфитюр
Ароматни, красиви и вкусни, тези сладки със сладко са чудесен начин да поглезим тези, които обичаме, в деня на Свети Валентин или, още по-добре, всеки ден от годината
В деня на Свети Валентин , но не само: какъв по-добър начин да изразим привързаността си към хората, които обичаме, отколкото ароматните бисквитки със сърце от конфитюр ?
Тези, които предлагаме, също са малко оригинални по своята форма: два диска от сладкарски сладкиш - с формата на сърце, направени в горния - и в средата любимото ни сладко . Червени плодове, за получаване на сърца, оцветени със страст, но също и кайсия, праскова, боровинка. Или, защо не, шоколадът - тъмен, млечен или бял - разтопен в баен-мари. В крайна сметка, знаем, шоколадът е отличен съюзник на съблазняването ...
Ароматно, красиво и добро. Толкова, че всеки момент е най-подходящият да им се насладите: след романтична вечеря (разберете какво предлагаме в менюто на Деня на влюбените), пред телевизора, за сладко събуждане (дори с цялото семейство) или с добър чай. Накратко, подгответе много от тях: никой не може да устои на тази декларация за любов!
- Добив: Обслужвани са 4 души
- Трудност: Лесно
- Приготвяне: 15 минути
- Готвене: 15 минути
- Кухня: италианска
Съставки
- 250 грама брашно 00
- 100 грама захар
- 125 грама масло
- 2 яйца
- 1 пакетче мая
- 1 настъргана кора от 1 лимон
- сладко на вкус ягоди, кайсии, ...
- сол
Подготовка
- Първо, оставете маслото да омекне малко на стайна температура. След това изсипете брашното върху работната повърхност и добавете захарта, яйцата, маслото, корите на половин лимон, маята и щипка сол.
- Работим тестото бързо, докато стане гладко и хомогенно. Нека я увием в пластмасова обвивка и я оставим да почива в хладилника за половин час.
- Да вземем тестото и да го разточим с точилка. Трябва да е висок 3-4 милиметра, най-много 5.
- С кръгла форма (или чаша) получаваме формите, в четен брой, защото ще ни трябват по две за всяка бисквита. Гравираме половината от формите в центъра с формичка във формата на сърце.
- Печем всички форми: 180 ° С за 15-20 минути. Бисквитките трябва да кафяви, но не твърде тъмни.
- След като се свари, сложете сладкото върху всяка пълна кръгла форма и покрийте с формата с формата на сърце.