Пикантни тиквени мъфини за Хелоуин: вкусната рецепта
Рецептата за пикантни тиквени кифли за аперитив на Хелоуин. Лесни за приготвяне в няколко стъпки, те са вкусни и ефективни. Ето как се подготвят
Най-мрачната и най-смешна нощ в годината се приближава и се приближава. Готови ли сте за всички подготовки? Сред плашещи декорации, тикви, скелети, призраци и прилепи, сладките или пикантни рецепти за Хелоуин, но винаги вкусни, не могат да липсват! Днешната рецепта е проста за приготвяне, но винаги прави отлична фигура сред най-сочните ястия, които ще бъдат сервирани за вечеря на 31 октомври.
Кифлите са перфектни храни за пръсти за аперитивния бюфет, още повече, когато става дума за щастлив час за Хелоуин. Ако организирате страшно костюмно парти за нощта на вещиците за приятели или за вашето дете и неговите приятели, тези вкусни, неподправени и вкусни приготовления със сигурност не могат да липсват на масата! Удивете всички с американска рецепта в солената и питателна версия. Ето как да приготвите вкусните пикантни тиквени мъфини за Хелоуин само в няколко стъпки. И не забравяйте да държите тиквата цяла, за да създадете Джак О'Лантерн , запаленият фенер, който да изведе вратата в нощта на 31-и!
Какво ви трябва: формички за мъфини, тематични чаши за Хелоуин.
- Добив: 8 кифли (4 души сервирани)
- Трудност: Лесно
- Приготвяне: 20 минути
- Готвене: 40 минути
- Кухня: американска
Кифла каква доброта! Типична подготовка на англосаксонски страни, вкусна и истинска. Нека го внесем на трапезата на Хелоуин в пикантна версия, базирана на тиква.
Съставки
- 250 грама брашно 0
- 500 грама тиквена каша
- 1 пакетче мая за пикантни пайове
- ситно нарязан микс от билки, риган, магданоз, мащерка
- 60 милилитра прясно пълномаслено мляко
- 2 яйца
- сол щипка
- пипер
- индийско орехче
- 5 милилитра слънчогледово масло
Подготовка
- Вземете кашата от тиквата, измийте я и я нарежете на кубчета. Поставете пулпата в намазнена с фурна чиния и я оставете да се готви в предварително загрята фурна на 200 градуса за около тридесет минути, като я намокрите наполовина при готвене с половин чаша вода. Когато тиквичката е нежна на пипане на вилицата, изключете фурната и я оставете да изстине.
- Вземете много голяма купа. Разбийте яйцата и ги разбийте добре с вилица. Бавно изсипете пресятото брашно и бакпулвера, като разбърквате с помощта на дървена шпатула. Бавно добавете и млякото. Разбъркайте добре, докато сместа е хомогенна и без бучки.
Сега добавете сместа от ситно нарязани ароматни билки, сол на вкус и добра поръска от черен пипер, продължете енергично да разбърквате. Ако желаете, можете да добавите и настърган кашкавал или ако искате по-вкусен резултат от отлежалите люспи пекорино.
Сега вземете тиквата и я поставете в мелницата за зеленчуци или в миксера, като я намалите до пюре. Добавете го към сместа, като винаги смесите добре всички съставки.
Включете фурната на 180 градуса в режим на вентилатора. Изсипете сместа в чашките, които предварително сте поставили във формите за мъфини. Изпечете мъфините и ги оставете да се готвят за около четиридесет минути. Проверете след готвене с клечка за зъби. Оставете да изстине и сервирайте на масата.