Долу с отпадъци: как да се спести в кухнята
От пазаруване до хладилника: какво да направите, за да не губите храна и пари.
Колко пъти ще ни се случи да намерим безполезни предмети в къщата, купени кой знае къде, но преди всичко кой знае защо, неща, които ще натрупаме в дъното на чекмедже или ще изхвърлим, без да създаваме твърде много проблеми. Подобен аргумент важи и за най-обитаваната стая в къщата, кухнята , където винаги дебнат отпадъци. Ето няколко полезни съвета да не губите и най-вече да спестявате. 
Хладилникът винаги трябва да е супер подреден
Спестяванията на домакинствата започват с разходите
Ако вземем внимателно и устойчиво отношение, няма да намерим големи трудности при спестяването, както в икономическо отношение, така и по отношение на въздействието върху околната среда. Що се отнася до пазаруването, например, добре е никога да не разчитате на случайността, а по-скоро, подгответе седмично планиране и съответно подробен списък, който да консултирате, след като пристигнете в супермаркета , за да не се поддавате на излишни изкушения. Пример: ако консумираме малки количества хляб, нека не го купуваме всеки ден, а търсим едно качество, което може да издържи поне 2-3 дни, за да го използваме цялото, без да се налага да го изхвърляме. Прибързаността може да бъде лош съветник, така че нека се опитаме да отидем да пазаруваме в тих момент,със списъка в ръка. Преди всичко, ние не се поддаваме на импулси към оферти, колкото и изгодно да ни се струват: ние внимателно оценяваме цената, количеството и срока на годност на продуктите в промоция, за да избегнем грешка. И да не забравяме за газовете.
Правилното съхранение за всеки продукт
След като се върнете у дома, е време да подредите правилно закупените храни и храни. Хладилникът трябва да бъде поръчан, на всеки рафт трябва да се постави различен вид храна, така че да можем да видим всичко налично с един поглед, без да рискуваме да забравим нещо и да го открием отново, когато то изтече. Месото и рибата отиват в най-студената част (долното отделение); централната (обикновено 4-5 ° C) е добра за яйца, млечни продукти, сладки на базата на кремове и бита сметана и за храна, която трябва да се съхранява в хладилник след отваряне. В зоната с по-висока температура (обикновено чекмеджето в долната част) отиват плодове и зеленчуци. Страничните рафтове са най-горещите точки на хладилника, предназначени за продукти, които изискват малко охлаждане (безалкохолни напитки, масло). Вместо това нека използваме фризера за остатъци: това също е начин да не се губи.
И рециклираме всичко, което е възможно за повторно използване от нещата, които готвим.